Etiquetado digital en el sector vitivinícola: Trazabilidad, transparencia e información al consumidor
Resumen Implantar la trazabilidad a fin de identificar, no sólo el origen, sino también otros aspectos del producto agroalimentario “seguro”, además de contribuir al adecuado funcionamiento del mercado interior y constituir un instrumento de la Administración para controlar el cumplimiento de los re...
| Main Authors: | , |
|---|---|
| Format: | Article |
| Language: | English |
| Published: |
EDP Sciences
2023-01-01
|
| Series: | BIO Web of Conferences |
| Online Access: | https://www.bio-conferences.org/articles/bioconf/full_html/2023/13/bioconf_oiv2023_03007/bioconf_oiv2023_03007.html |