Innovación en valor en la industria cárnica bovina mexicana: estrategias que adoptan los líderes de mercado
En este artículo se presentan los resultados del análisis de las estrategias de innovación en valor que permiten el posicionamiento competitivo de las empresas cárnicas mexicanas líderes de mercado en carne de bovino. Con base en la metodología propuesta por W. C. Kim y R. Mauborgne (2005), conocida...
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Instituto Nacional del Investigaciones Forestales, Agrícolas y Pecuarias
2012-01-01
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| Series: | Revista Mexicana de Ciencias Pecuarias |
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| author | María Guadalupe López Palacios Manrrubio Muñoz Rodríguez Juan Antonio Leos Rodríguez Fernando Cervantes Escoto |
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