Innovación en valor en la industria cárnica bovina mexicana: estrategias que adoptan los líderes de mercado

Innovación en valor en la industria cárnica bovina mexicana: estrategias que adoptan los líderes de mercado

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En este artículo se presentan los resultados del análisis de las estrategias de innovación en valor que permiten el posicionamiento competitivo de las empresas cárnicas mexicanas líderes de mercado en carne de bovino. Con base en la metodología propuesta por W. C. Kim y R. Mauborgne (2005), conocida...

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Bibliographic Details
Main Authors: María Guadalupe López Palacios, Manrrubio Muñoz Rodríguez, Juan Antonio Leos Rodríguez, Fernando Cervantes Escoto
Format: Article
Language:English
Published: Instituto Nacional del Investigaciones Forestales, Agrícolas y Pecuarias 2012-01-01
Series:Revista Mexicana de Ciencias Pecuarias
Subjects:
Innovación en valor
Estrategia del océano azul
Industria cárnica bovina
Empresas líderes
Online Access:http://177.242.149.223/index.php/Pecuarias/article/view/1493

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