PEMBUATAN DAN KARAKTERSASI KARBON AKTIF TEMPURUNG KELAPA DENGAN AKTIVATOR ASAM FOSFAT SERTA APLIKASINYA PADA PEMURNIAN MINYAK GORENG BEKAS
<div style="text-align: justify;"><div style="text-align: justify;"><p>Nilai guna tempurung kelapa dapat ditingkatkan dengan menjadikannya sebagai bahan baku dalam pembuatan karbon aktif yang dapat digunakan sebagai adsorben dalam proses pemurnian minyak goreng...
| Main Authors: | , , , |
|---|---|
| Format: | Article |
| Language: | English |
| Published: |
Universitas Sultan Ageng Tirtayasa
2016-10-01
|
| Series: | Teknika |
| Subjects: | |
| Online Access: | https://jurnal.untirta.ac.id/index.php/ju-tek/article/view/6607 |
| _version_ | 1797363276982517760 |
|---|---|
| author | Retno Sulistyo Dhamar Lestari Denni Kartika Sari Afriyanti Rosmadiana Bening Dwipermata |
| author_facet | Retno Sulistyo Dhamar Lestari Denni Kartika Sari Afriyanti Rosmadiana Bening Dwipermata |
| author_sort | Retno Sulistyo Dhamar Lestari |
| collection | DOAJ |
| description | <div style="text-align: justify;"><div style="text-align: justify;"><p>Nilai guna tempurung kelapa dapat ditingkatkan dengan menjadikannya sebagai bahan baku dalam pembuatan karbon aktif yang dapat digunakan sebagai adsorben dalam proses pemurnian minyak goreng bekas. Tujuan penelitian ini yaitu untuk karakterisasi produk karbon aktif tempurung kelapa sesuai Standar Industri Indonesia No.0258-79 meliputi uji kadar zat mudah menguap, kadar air, kadar abu, dan kadar karbon terikat serta menentukan pengaruh ukuran partikel karbon aktif terhadap proses adsorpsi minyak goreng bekas. Metode penelitian meliputi pembuatan dan uji karbon aktif menggunakan furnace electric serta analisa bilangan asam pada minyak goreng sebelum dan sesudah adsorpsi. Hasil terbaik diperoleh pada karbon aktif 80 mesh pada konsentrasi asam fosfat 8% dengan kadar zat mudah menguap 2,9%, kadar air 1%, kadar abu 0,34%, dan kadar karbon terikat 96,7% serta penurunan bilangan asam menjadi 0,56 mgKOH/g. Adapun perbandingan luas permukaan karbon aktif sebelum aktivasi yaitu 46,247 m2/g, sedangkan setelah aktivasi sebesar 61,821 m2/g.</p></div></div> |
| first_indexed | 2024-03-08T16:19:02Z |
| format | Article |
| id | doaj.art-0da18ab758964dcd9cdd8cf921a274df |
| institution | Directory Open Access Journal |
| issn | 1693-024X 2654-4113 |
| language | English |
| last_indexed | 2024-03-08T16:19:02Z |
| publishDate | 2016-10-01 |
| publisher | Universitas Sultan Ageng Tirtayasa |
| record_format | Article |
| series | Teknika |
| spelling | doaj.art-0da18ab758964dcd9cdd8cf921a274df2024-01-07T12:27:38ZengUniversitas Sultan Ageng TirtayasaTeknika1693-024X2654-41132016-10-0112241943010.36055/tjst.v12i2.66074632PEMBUATAN DAN KARAKTERSASI KARBON AKTIF TEMPURUNG KELAPA DENGAN AKTIVATOR ASAM FOSFAT SERTA APLIKASINYA PADA PEMURNIAN MINYAK GORENG BEKASRetno Sulistyo Dhamar Lestari0Denni Kartika Sari1Afriyanti Rosmadiana2Bening Dwipermata3Jurusan Teknik Kimia, Fakultas Teknik, Universitas Sultan Ageng TirtayasaJurusan Teknik Kimia, Fakultas Teknik, Universitas Sultan Ageng TirtayasaJurusan Teknik Kimia, Fakultas Teknik, Universitas Sultan Ageng TirtayasaJurusan Teknik Kimia, Fakultas Teknik, Universitas Sultan Ageng Tirtayasa<div style="text-align: justify;"><div style="text-align: justify;"><p>Nilai guna tempurung kelapa dapat ditingkatkan dengan menjadikannya sebagai bahan baku dalam pembuatan karbon aktif yang dapat digunakan sebagai adsorben dalam proses pemurnian minyak goreng bekas. Tujuan penelitian ini yaitu untuk karakterisasi produk karbon aktif tempurung kelapa sesuai Standar Industri Indonesia No.0258-79 meliputi uji kadar zat mudah menguap, kadar air, kadar abu, dan kadar karbon terikat serta menentukan pengaruh ukuran partikel karbon aktif terhadap proses adsorpsi minyak goreng bekas. Metode penelitian meliputi pembuatan dan uji karbon aktif menggunakan furnace electric serta analisa bilangan asam pada minyak goreng sebelum dan sesudah adsorpsi. Hasil terbaik diperoleh pada karbon aktif 80 mesh pada konsentrasi asam fosfat 8% dengan kadar zat mudah menguap 2,9%, kadar air 1%, kadar abu 0,34%, dan kadar karbon terikat 96,7% serta penurunan bilangan asam menjadi 0,56 mgKOH/g. Adapun perbandingan luas permukaan karbon aktif sebelum aktivasi yaitu 46,247 m2/g, sedangkan setelah aktivasi sebesar 61,821 m2/g.</p></div></div>https://jurnal.untirta.ac.id/index.php/ju-tek/article/view/6607karbon aktifminyak goreng bekasbilangan asam |
| spellingShingle | Retno Sulistyo Dhamar Lestari Denni Kartika Sari Afriyanti Rosmadiana Bening Dwipermata PEMBUATAN DAN KARAKTERSASI KARBON AKTIF TEMPURUNG KELAPA DENGAN AKTIVATOR ASAM FOSFAT SERTA APLIKASINYA PADA PEMURNIAN MINYAK GORENG BEKAS Teknika karbon aktif minyak goreng bekas bilangan asam |
| title | PEMBUATAN DAN KARAKTERSASI KARBON AKTIF TEMPURUNG KELAPA DENGAN AKTIVATOR ASAM FOSFAT SERTA APLIKASINYA PADA PEMURNIAN MINYAK GORENG BEKAS |
| title_full | PEMBUATAN DAN KARAKTERSASI KARBON AKTIF TEMPURUNG KELAPA DENGAN AKTIVATOR ASAM FOSFAT SERTA APLIKASINYA PADA PEMURNIAN MINYAK GORENG BEKAS |
| title_fullStr | PEMBUATAN DAN KARAKTERSASI KARBON AKTIF TEMPURUNG KELAPA DENGAN AKTIVATOR ASAM FOSFAT SERTA APLIKASINYA PADA PEMURNIAN MINYAK GORENG BEKAS |
| title_full_unstemmed | PEMBUATAN DAN KARAKTERSASI KARBON AKTIF TEMPURUNG KELAPA DENGAN AKTIVATOR ASAM FOSFAT SERTA APLIKASINYA PADA PEMURNIAN MINYAK GORENG BEKAS |
| title_short | PEMBUATAN DAN KARAKTERSASI KARBON AKTIF TEMPURUNG KELAPA DENGAN AKTIVATOR ASAM FOSFAT SERTA APLIKASINYA PADA PEMURNIAN MINYAK GORENG BEKAS |
| title_sort | pembuatan dan karaktersasi karbon aktif tempurung kelapa dengan aktivator asam fosfat serta aplikasinya pada pemurnian minyak goreng bekas |
| topic | karbon aktif minyak goreng bekas bilangan asam |
| url | https://jurnal.untirta.ac.id/index.php/ju-tek/article/view/6607 |
| work_keys_str_mv | AT retnosulistyodhamarlestari pembuatandankaraktersasikarbonaktiftempurungkelapadenganaktivatorasamfosfatsertaaplikasinyapadapemurnianminyakgorengbekas AT dennikartikasari pembuatandankaraktersasikarbonaktiftempurungkelapadenganaktivatorasamfosfatsertaaplikasinyapadapemurnianminyakgorengbekas AT afriyantirosmadiana pembuatandankaraktersasikarbonaktiftempurungkelapadenganaktivatorasamfosfatsertaaplikasinyapadapemurnianminyakgorengbekas AT beningdwipermata pembuatandankaraktersasikarbonaktiftempurungkelapadenganaktivatorasamfosfatsertaaplikasinyapadapemurnianminyakgorengbekas |