Avaliação do consumo de probióticos e prebióticos em acadêmicos da área da saúde de uma instituição privada

Avaliação do consumo de probióticos e prebióticos em acadêmicos da área da saúde de uma instituição privada

Introdução: Há um aumento no consumo de alimentos funcionais como forma de prevenção e no controle de doenças. Os prebióticos e os probióticos são alimentos funcionais que podem assegurar o equilí­brio da microbiota intestinal. Objetivo: avaliar o consumo de alimentos fontes de prebióticos e probiót...

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Bibliographic Details
Main Authors: Geralda Antônia Gonçalves Rocha, Lis Jeanne Borges Nunes, Natália Fonseca Ribeiro, Anne Caroline Cunha, Lucineia Pinho
Format: Article
Language:Portuguese
Published: Instituto Brasileiro de Pesquisa e Ensino em Fisiologia do Exercício 2021-07-01
Series:Revista Brasileira de Obesidade, Nutrição e Emagrecimento
Subjects:
alimentos funcionais
consumo de alimentos
prebiã³ticos
probiã³ticos
Online Access:http://www.rbone.com.br/index.php/rbone/article/view/1377

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