Caroline Polet et Rosine Orban, Les dents et les ossements humains. Que mangeait-on au Moyen Âge ?

Caroline Polet et Rosine Orban, Les dents et les ossements humains. Que mangeait-on au Moyen Âge ?

Bibliographic Details
Main Author:	Cécile Niel
Format:	Article
Language:	fra
Published:	OpenEdition 2005-10-01
Series:	Archéologie Médiévale
Online Access:	https://journals.openedition.org/archeomed/48029

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