HISTAMIN DAN IDENTIFIKASI BAKTERI PEMBENTUK HISTAMIN PADA TUNA MATA BESAR (Thunnus obesus)
Pelayanan adalah suatu bentuk pemberian jasa guna memenuhi kebutuhan pengguna. Pelabuhan perikanan harus memperhatikan berbagai aspek yang dapat meningkatkan kualitas pelayanannya. Tujuan penelitian ini untuk mengetahui pelayanan apa saja yang belum memenuhi harapan/kebutuhan nelayan Kuala Tungkal t...
| Main Authors: | , , |
|---|---|
| Format: | Article |
| Language: | Indonesian |
| Published: |
Bogor Agricultural University
2019-07-01
|
| Series: | Jurnal Teknologi Perikanan dan Kelautan |
| Subjects: | |
| Online Access: | https://journal.ipb.ac.id/index.php/jtpk/article/view/26359 |
| _version_ | 1811201106899894272 |
|---|---|
| author | Latifah Rizkiana Iin Solihin Anwar Bey Pane |
| author_facet | Latifah Rizkiana Iin Solihin Anwar Bey Pane |
| author_sort | Latifah Rizkiana |
| collection | DOAJ |
| description | Pelayanan adalah suatu bentuk pemberian jasa guna memenuhi kebutuhan pengguna. Pelabuhan perikanan harus memperhatikan berbagai aspek yang dapat meningkatkan kualitas pelayanannya. Tujuan penelitian ini untuk mengetahui pelayanan apa saja yang belum memenuhi harapan/kebutuhan nelayan Kuala Tungkal terhadap pelayanan operasional dan fasilitas yang telah diberikan oleh pengelola PPP Kuala Tungkal. Metode yang digunakan adalah studi kasus dengan analisis Importance Performance Analysis (IPA). Berdasarkan hasil analisis diketahui atribut-atribut yang berada pada kuadran I yang menjadi prioritas untuk ditingkatkan dan diperbaiki pelayanannya sesuai dengan harapan nelayan yakni (4) Kondisi kolam pelabuhan, (6) Pelayanan aktivitas pelelangan ikan, (8) Pelayanan fasilitas perbaikan kapal (docking kapal), (11) Ketercukupan jumlah es yang di perlukan nelayan, (14) Ketercukupan jumlah BBM yang diperlukan nelayan, (15) Pelayanan air bersih dan (7) Ketercukupan jumlah air yang diperlukan nelayan. |
| first_indexed | 2024-04-12T02:16:23Z |
| format | Article |
| id | doaj.art-0f887cf78e0e406b9008d5f6c4b54aa4 |
| institution | Directory Open Access Journal |
| issn | 2087-4871 2549-3841 |
| language | Indonesian |
| last_indexed | 2024-04-12T02:16:23Z |
| publishDate | 2019-07-01 |
| publisher | Bogor Agricultural University |
| record_format | Article |
| series | Jurnal Teknologi Perikanan dan Kelautan |
| spelling | doaj.art-0f887cf78e0e406b9008d5f6c4b54aa42022-12-22T03:52:15ZindBogor Agricultural UniversityJurnal Teknologi Perikanan dan Kelautan2087-48712549-38412019-07-019219320310.24319/jtpk.9.193-20326359HISTAMIN DAN IDENTIFIKASI BAKTERI PEMBENTUK HISTAMIN PADA TUNA MATA BESAR (Thunnus obesus)Latifah Rizkiana0Iin Solihin1Anwar Bey Pane2Program Studi Teknologi Perikanan Laut, Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan, Institut Pertanian BogorDepartemen Pemanfaatan Sumberdaya Perikanan, Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan, Institut Pertanian BogorDepartemen Pemanfaatan Sumberdaya Perikanan, Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan, Institut Pertanian BogorPelayanan adalah suatu bentuk pemberian jasa guna memenuhi kebutuhan pengguna. Pelabuhan perikanan harus memperhatikan berbagai aspek yang dapat meningkatkan kualitas pelayanannya. Tujuan penelitian ini untuk mengetahui pelayanan apa saja yang belum memenuhi harapan/kebutuhan nelayan Kuala Tungkal terhadap pelayanan operasional dan fasilitas yang telah diberikan oleh pengelola PPP Kuala Tungkal. Metode yang digunakan adalah studi kasus dengan analisis Importance Performance Analysis (IPA). Berdasarkan hasil analisis diketahui atribut-atribut yang berada pada kuadran I yang menjadi prioritas untuk ditingkatkan dan diperbaiki pelayanannya sesuai dengan harapan nelayan yakni (4) Kondisi kolam pelabuhan, (6) Pelayanan aktivitas pelelangan ikan, (8) Pelayanan fasilitas perbaikan kapal (docking kapal), (11) Ketercukupan jumlah es yang di perlukan nelayan, (14) Ketercukupan jumlah BBM yang diperlukan nelayan, (15) Pelayanan air bersih dan (7) Ketercukupan jumlah air yang diperlukan nelayan.https://journal.ipb.ac.id/index.php/jtpk/article/view/26359analisis ipakebutuhan nelayankualitas pelayananpelayanan prioritas |
| spellingShingle | Latifah Rizkiana Iin Solihin Anwar Bey Pane HISTAMIN DAN IDENTIFIKASI BAKTERI PEMBENTUK HISTAMIN PADA TUNA MATA BESAR (Thunnus obesus) Jurnal Teknologi Perikanan dan Kelautan analisis ipa kebutuhan nelayan kualitas pelayanan pelayanan prioritas |
| title | HISTAMIN DAN IDENTIFIKASI BAKTERI PEMBENTUK HISTAMIN PADA TUNA MATA BESAR (Thunnus obesus) |
| title_full | HISTAMIN DAN IDENTIFIKASI BAKTERI PEMBENTUK HISTAMIN PADA TUNA MATA BESAR (Thunnus obesus) |
| title_fullStr | HISTAMIN DAN IDENTIFIKASI BAKTERI PEMBENTUK HISTAMIN PADA TUNA MATA BESAR (Thunnus obesus) |
| title_full_unstemmed | HISTAMIN DAN IDENTIFIKASI BAKTERI PEMBENTUK HISTAMIN PADA TUNA MATA BESAR (Thunnus obesus) |
| title_short | HISTAMIN DAN IDENTIFIKASI BAKTERI PEMBENTUK HISTAMIN PADA TUNA MATA BESAR (Thunnus obesus) |
| title_sort | histamin dan identifikasi bakteri pembentuk histamin pada tuna mata besar thunnus obesus |
| topic | analisis ipa kebutuhan nelayan kualitas pelayanan pelayanan prioritas |
| url | https://journal.ipb.ac.id/index.php/jtpk/article/view/26359 |
| work_keys_str_mv | AT latifahrizkiana histamindanidentifikasibakteripembentukhistaminpadatunamatabesarthunnusobesus AT iinsolihin histamindanidentifikasibakteripembentukhistaminpadatunamatabesarthunnusobesus AT anwarbeypane histamindanidentifikasibakteripembentukhistaminpadatunamatabesarthunnusobesus |