Atividade Antimicrobiana de Peptídeos Obtidos de Caseína Bovina

Atividade Antimicrobiana de Peptídeos Obtidos de Caseína Bovina

<p class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; line-height: normal; text-align: justify; mso-layout-grid-align: none;"> As proteínas de leite são precursoras de vários peptídeos biologicamente ativos. Estes, inativos dentro da seqüência da proteína original, podem...

Full description

Bibliographic Details
Main Authors:	C. C. H. KRÜGER, C. A. SILVA, M. I. S. VEDANA, C. TIENE, L. M. B. CÂNDIDO
Format:	Article
Language:	English
Published:	Universidade Estadual Paulista 2008-10-01
Series:	Alimentos e Nutrição
Subjects:	Caseína fosfopeptídeos atividade antimicrobiana.
Online Access:	http://serv-bib.fcfar.unesp.br/seer/index.php/alimentos/article/view/110

Similar Items

Atividade Antimicrobiana e Citotoxicidade do extrato bruto obtido de Morus Alba L. (Moraceae)
by: Camila Bugnotto Pereira, et al.
Published: (2012-01-01)

Atividade Antimicrobiana e Citotoxicidade do extrato bruto obtido de Morus Alba L. (Moraceae)
by: Camila Bugnotto Pereira, et al.
Published: (2012-01-01)

Avaliação da Atividade Antimicrobiana de Dentifrícios Infantis: Estudo In Vitro
by: Maria Cristina Monteiro de SOUZA-GUGELMIN, et al.
Published: (2006-03-01)

Avaliação da atividade antimicrobiana e antioxidante das espécies Plectranthus amboinicus (Lour.) e Mentha x villosa (Huds.)
by: Rosangela Correia Freitas, et al.
Published: (2014-01-01)

Atividade antimicrobiana e citotoxicidade in vitro do óleo essencial de Tagetes minuta L. visando à aplicação no controle da mastite bovina
by: J. Sperandio, et al.

Actinomicetos produtores de inibidores de β-lactamases com atividade antimicrobiana frente a isolados de mastite bovina
by: M.N.C Cunha, et al.
Published: (2010-12-01)

Avaliação da atividade antimicrobiana do alho (Allium sativum Liliaceae) e de seu extrato aquoso
by: G.M. Fonseca, et al.
Published: (2014-01-01)

Avaliação da atividade antimicrobiana das partes aéreas (folhas e caules) e raízes de Richardia brasiliensis Gomez (Rubiaceae)
by: A.D.L. Figueiredo, et al.
Published: (2009-05-01)

Atividade antimicrobiana de bactérias lácticas de embutidos curados frente a Listeria monocytogenes
by: C.S. Prado, et al.
Published: (2000-08-01)

Análisis genético de cinco polimorfismos de nucleótido simple de caseínas lácteas obtenidos con chips genómicos en ganado Holstein de Antioquia, Colombia
by: J. Padilla-Doval, et al.
Published: (2021-01-01)

Atividade antimicrobiana dos extratos metanólicos da raiz, caule e folhas de Croton pulegioides Baill. (Zabelê)
by: L.G. Arrais, et al.
Published: (2014-01-01)

Qualidade físico-química e atividades biológicas de caseinofosfopeptídeos obtidos por hidrólise tríptica de caseinato de sódio sob diferentes condições
by: Thais Regina Mezzomo, et al.
Published: (2015-07-01)

Avaliação comparativa da atividade antimicrobiana de óleo de alecrim (rosmarinus officinalis) e conservantes químicos utilizados em bases cosméticas
by: Janara Camargo Matos, et al.
Published: (2019-10-01)

Avaliação da atividade antimicrobiana das partes aéreas (folhas e caules) e raízes de Richardia brasiliensis Gomez (Rubiaceae)
by: Adda Daniela Lima Figueiredo, et al.
Published: (2009-12-01)

Action of lactoferrin on the multiplication of Lactobacillus casei in vitro and in Minas fresh cheese<br>Atividade antimicrobiana; Atividade biológica; Queijo; Probióticos; Produtos lácteos.
by: Lina Casale Aragon-Alegro, et al.
Published: (2012-02-01)

Comparación de metodologías moleculares para identificar el gen de la kappa caseína en ganado Holstein
by: Carlos Solarte P., et al.
Published: (2012-04-01)

Atividade antimicrobiana e rendimento do óleo essencial de Pimenta pseudocaryophyllus var. pseudocaryophyllus (Gomes ) Landrum, Myrtaceae
by: N.K.S. Yokomizo, et al.
Published: (2014-09-01)

Atividade Antimicrobiana da Uncaria Tomentosa (Willd) D. C.
by: Diego Silva e Sá, et al.
Published: (2014-01-01)

GENOTIPAGEM DO GENE KAPPA CASEÍNA E SUA INFLUÊNCIA NA PORCENTAGEM DE CASEÍNA E PRODUÇÃO DE QUEIJO FRESCAL
by: Andressa Bianca Silva Veronezi, et al.
Published: (2017-09-01)

GENOTIPAGEM DO GENE KAPPA CASEÍNA E SUA INFLUÊNCIA NA PORCENTAGEM DE CASEÍNA E PRODUÇÃO DE QUEIJO FRESCAL
by: Andressa Bianca Silva Veronezi, et al.
Published: (2017-09-01)

Atividade antimicrobiana da planta Azadirachta indica (nim indiano) – uma revisão integrativa.
by: Elon Melo Guedes, et al.
Published: (2022-10-01)

Atividade antimicrobiana de bactérias lácticas isoladas de queijo-de-minas artesanal do Serro (MG) frente a microrganismos indicadores
by: D.P. Alexandre, et al.
Published: (2002-08-01)

Dieta sem glúten e caseína no Autismo
by: Alessandra Doumid Borges Pretto, et al.
Published: (2024-01-01)

Análise química e antimicrobiana das plantas medicinais presentes no Horto das Faculdades Nova Esperança
by: Esther Coutinho Veloso da Silva, et al.
Published: (2022-02-01)

Queijo de coalho artesanal: fonte alternativa de peptídeos antimicrobianos
by: Meire dos Santos Falcão de Lima, et al.
Published: (2017-07-01)

Antimicrobial activity of Lactobacillus acidophilus against foodborne pathogens/ <br> Atividade antimicrobiana de Lactobacillus acidophilus, contra microrganismos patogênicos veiculados por alimentos
by: Raul Jorge Hernan Castro Gómez, et al.
Published: (2007-10-01)

Avaliação antimicrobiana de extratos vegetais e possível interação farmacológica in vitro
by: Sarah Carobini Werner de Souza Eller, et al.
Published: (2015-01-01)

Atividade antimicrobiana de Schinus terebenthifolius Raddi Antimicrobial activity of Schinus terebenthifolius Raddi
by: Cláudia Helena Degáspari, et al.
Published: (2005-06-01)

In vitro antimicrobial activity of essential oils from oregano, garlic, clove and lemon against pathogenic bacteria isolated from Anomalocardia brasiliana<br>Atividade antimicrobiana in vitro dos óleos essenciais de orégano, alho, cravo e limão sobre bactérias patogênicas isoladas de vôngole
by: Tânia Fraga Barros, et al.
Published: (2011-10-01)

Otimização da hidrólise da caseína para elevar o teor de pequenos peptídeos: emprego da pepsina Optimization of casein hydrolysis to increase small peptide contents: use of pepsin
by: Raquel Linhares Carreira, et al.
Published: (2003-06-01)

Dieta isenta de glúten e caseína no transtorno do espectro autista: uma revisão sistemática
by: Ebiene Chaves Dias, et al.
Published: (2018-01-01)

AVALIAÇÃO DA ATIVIDADE ANTIMICROBIANA (CIM E CBM) DOS SOBRENADANTES DE CULTURA DOS LIMOSILACTOBACILLUS FERMENTUM TCUESC01 E LACTIPLANTIBACILLUS PLANTARUM TCUESC02 FRENTE AS DIFERENTES LINHAGENS DE KLEBSIELLA SPP.
by: Maisah Meyhr D'Carmo Sodré, et al.
Published: (2023-10-01)

Triagem antimicrobiana de extratos metanólicos obtidos de plantas frutíferas selecionadas da flora catarinense, Brasil
by: Luciane Angela Nottar NESELLO, et al.
Published: (2017-12-01)

Proteólisis de la leche cruda almacenada en frío. Efecto de las enzimas proteolíticas sobre la integridad de las caseínas
by: Lourdes Guerrero, et al.
Published: (2010-06-01)

Efeito da temperatura das amostras de leite na concentração de cálcio solúvel e de beta-caseína: interferência no teste de estabilidade frente ao etanol
by: F.F. Costa, et al.
Published: (2014-04-01)

<b>ATIVIDADE ANTIMICROBIANA E HEMOLÃTICA DO EXTRATO BRUTO PRODUZIDO POR <i>Bacillus amyloliquefaciens</i></b>
by: D. SCHULZ, et al.
Published: (2008-09-01)

Polimorfismos genéticos da kappa-caseína e da beta-lactoglobulina e produção de leite em bovinos
by: A.T. Stipp, et al.
Published: (2013-02-01)

Xanthium strumarium L. antimicrobial activity and carboxyatractyloside analysis through electrospray ionization mass spectrometry Atividade antimicrobiana e análise de carboxiatractilosideo por espectrometria de massas com ionização por electrospray de Xanthium strumarium L
by: R. Scherer, et al.
Published: (2009-01-01)

Antimicrobial activity of Lactobacillus and Bifidobacterium strains against pathogenic microorganisms “in vitro”<br>Atividade antimicrobiana de Lactobacillus e Bifodobacterium frente a microrganismos patogênicos “in vitro”
by: Giselle Nobre Costa, et al.
Published: (2012-10-01)

Control de papilomatosis bovina utilizando arete de cobre y clorobutanol con activador inmunológico, Jinotega 2018
by: Medardo de Jesús Moreno Castellón, et al.
Published: (2022-01-01)