Spirulina (Arthrospira): Kanatlı Kümes Hayvanlarında Yem Katkı Maddesi Olarak Kullanılma Potansiyeli
Siyanobakteri olan Spirulina platensis önemli bir gıda katkı maddesidir. Fotosentetik bir mikroalg olan Spirulina platensis yüksek oranda ham protein (%62-70) içeriğine sahiptir ayrıca kıymetli sekonder metabolitleri de içerir. Yapısında bulunan proteinler ağırlıklı olarak esansiyel amino asitlerden...
Main Authors: | Meltem Tufan, Hasan Rüştü Kutlu |
---|---|
Format: | Article |
Language: | English |
Published: |
Turkish Science and Technology Publishing (TURSTEP)
2021-08-01
|
Series: | Turkish Journal of Agriculture: Food Science and Technology |
Subjects: | |
Online Access: | http://www.agrifoodscience.com/index.php/TURJAF/article/view/4090 |
Similar Items
-
Importance of Thyme in Animal Health and Nutrition
by: Cahit Balabanlı, et al.
Published: (2019-12-01) -
Hydroponic Systems in Forage Production
by: Ünal Kılıç
Published: (2016-09-01) -
Mitigative Practices for Ammonia Gas Emissions from Poultry Manure
by: Serkan Yazarel, et al.
Published: (2020-12-01) -
Recent Advances in Ruminant Nutrition
by: Hasan Rüştü Kutlu, et al.
Published: (2014-01-01) -
Organik Kanatlı Besleme
by: Arda Yıldırım, et al.
Published: (2014-05-01)