Bem-estar animal no contexto da cadeia produtiva de alimentos
A implementação de práticas de produção animal pautadas no bem-estar tem assumido um papel importante no mercado de produtos de origem animal, pois proporcionam alimentos de qualidade e tratam os animais de maneira digna. Diante disso, esse short paper objetivou discutir os aspectos relacionados a e...
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Editora MV Valero
2022-01-01
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spelling | doaj.art-1133a548e4164c5aabe45799743d49132023-09-02T10:05:18ZengEditora MV ValeroPubvet1982-12632022-01-0116sup1610.31533/pubvet.v16Sup1.a1319.1-6Bem-estar animal no contexto da cadeia produtiva de alimentosVinícius José de Oliveira0https://orcid.org/0000-0003-2632-4129Lucas Maurício Lopes Navasquez1https://orcid.org/0000-0001-5891-5586Wytter Rodrigues Velasco Gomes2https://orcid.org/0000-0002-9913-9066Douglas Alves Pereira3https://orcid.org/0000-0001-8426-7535Doutorando em Imunologia e Parasitologia Aplicadas, Universidade Federal de Uberlândia, Uberlândia, Minas Gerais, Brasil. Acadêmico de Medicina Veterinária, Universidade Federal de Uberlândia (UFU), Uberlândia, Minas Gerais, Brasil. Acadêmico de Medicina Veterinária, Universidade Federal de Uberlândia (UFU), Uberlândia, Minas Gerais, Brasil. Doutorando em Imunologia e Parasitologia Aplicadas, Universidade Federal de Uberlândia, Uberlândia, Minas Gerais, Brasil.A implementação de práticas de produção animal pautadas no bem-estar tem assumido um papel importante no mercado de produtos de origem animal, pois proporcionam alimentos de qualidade e tratam os animais de maneira digna. Diante disso, esse short paper objetivou discutir os aspectos relacionados a elaboração e instalação dos princípios de bem-estar animal e seu impacto na qualidade dos produtos e comércio ético e competitivo.bem-estar do animalprodução de alimentossaúde única |
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