USO DO ÍNDICE DE DEGRADAÇÃO DE AMIDO NA DETERMINAÇÃO DA MATURIDADE DA MANGA 'TOMMY ATKINS'

USO DO ÍNDICE DE DEGRADAÇÃO DE AMIDO NA DETERMINAÇÃO DA MATURIDADE DA MANGA 'TOMMY ATKINS'

Instalou-se um experimento com manga 'Tommy Atkins' objetivando estudar a eficiência do índice de degradação de amido visando a sua utilização em nível de campo como mais uma alternativa para estimar a maturação dos frutos. A eficácia do método foi estabelecida pela sua correlação durante...

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Bibliographic Details
Main Authors:	RAILENE HÉRICA CARLOS ROCHA, JOSIVAN BARBOSA MENEZES, EUCLIDES ALVES DE MORAIS, GEOMAR GALDINO DA SILVA, MÁRCIA MICHELLE DE QUEIRÓZ AMBRÓSIO, MARIA ZILDERLÂNIA ALVEZ
Format:	Article
Language:	English
Published:	Sociedade Brasileira de Fruticultura 2001-08-01
Series:	Revista Brasileira de Fruticultura
Subjects:	Mangifera indica L. índice de colheita maturidade
Online Access:	http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0100-29452001000200020&tlng=pt

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