PENGGUNAAN TEPUNG DAUN Indigofera sp TERFERMENTASI DALAM RANSUM TERHADAP PERFORMAN AYAM LOKAL PEDAGING UNGGUL (ALPU)
Penelitian bertujuan untuk mengkaji potensi penggunaan tepung daun Indigofera sp terfermentasi dalam campuran ransum komersial terhadap performan ayam lokal pedaging unggul. Materi penelitian yang digunakan adalah ayam lokal pedaging unggul (ALPU) umur sehari (DOC) sebanyak 100 ekor dan dipelihara s...
| Main Authors: | , , |
|---|---|
| Format: | Article |
| Language: | Indonesian |
| Published: |
Himpunan Ilmuwan Tumbuhan Pakan Indonesia
2020-11-01
|
| Series: | Pastura: Journal of Tropical Forage Science |
| Online Access: | https://ojs.unud.ac.id/index.php/pastura/article/view/66728 |
| _version_ | 1819173783888461824 |
|---|---|
| author | Muhammad Daud M. Aman Yaman Herawati Latif |
| author_facet | Muhammad Daud M. Aman Yaman Herawati Latif |
| author_sort | Muhammad Daud |
| collection | DOAJ |
| description | Penelitian bertujuan untuk mengkaji potensi penggunaan tepung daun Indigofera sp terfermentasi
dalam campuran ransum komersial terhadap performan ayam lokal pedaging unggul. Materi penelitian yang
digunakan adalah ayam lokal pedaging unggul (ALPU) umur sehari (DOC) sebanyak 100 ekor dan dipelihara
sampai umur 70 hari. Metode penelitian dilakukan secara eksperimental menggunakan rancangan acak lengkap
(RAL) dengan 4 perlakuan ransum dan 5 ulangan. Ransum perlakuan yang digunakan adalah: R1 (100%
ransum komersial/kontrol), R2 (95% ransum komersial + 5% tepung daun Indigofera sp terfermentasi), R3
(90% ransum komersial + 10% tepung daun Indigofera sp terfermentasi), dan R4 (85% ransum komersial +
15% tepung daun Indigofera sp terfermentasi). Variabel yang diamati meliputi: konsumsi ransum, pertambahan
bobot badan, konversi ransum, efisiensi ransum, bobot badan akhir, bobot karkas, persentase karkas dan
harga ransum. Data yang diperoleh dianalisis dengan analisys of variance (ANOVA). Hasil penelitian
menunjukkan bahwa penggunaan tepung daun Indigofera sp terfermentasi dalam campuran ransum komersial
tidak berpengaruh nyata terhadap performan ayam lokal pedaging unggul (konsumsi ransum, pertambahan
bobot badan, konversi ransum, efisiensi ransum, bobot badan akhir, bobot karkas dan persentase karkas).
Disimpulkan bahwa penggunaan tepung daun Indigofera sp terfermentasi tidak memberi efek negatif dan
dapat digunakan sampai 15% dalam campuran ransum komersial tanpa memengaruhi performan ALPU.
Kata kunci: ALPU, performan, Indigofera sp, fermentasi |
| first_indexed | 2024-12-22T20:28:34Z |
| format | Article |
| id | doaj.art-11a8c17f68194d28a2ecb6030ce16fc0 |
| institution | Directory Open Access Journal |
| issn | 2088-818X 2549-8444 |
| language | Indonesian |
| last_indexed | 2024-12-22T20:28:34Z |
| publishDate | 2020-11-01 |
| publisher | Himpunan Ilmuwan Tumbuhan Pakan Indonesia |
| record_format | Article |
| series | Pastura: Journal of Tropical Forage Science |
| spelling | doaj.art-11a8c17f68194d28a2ecb6030ce16fc02022-12-21T18:13:39ZindHimpunan Ilmuwan Tumbuhan Pakan IndonesiaPastura: Journal of Tropical Forage Science2088-818X2549-84442020-11-01101374110.24843/Pastura.2020.v10.i01.p0966728PENGGUNAAN TEPUNG DAUN Indigofera sp TERFERMENTASI DALAM RANSUM TERHADAP PERFORMAN AYAM LOKAL PEDAGING UNGGUL (ALPU)Muhammad Daud0M. Aman Yaman1Herawati Latif2Program Studi Peternakan Fakultas Pertanian Universitas Syiah Kuala, Darussalam,Program Studi Peternakan Fakultas Pertanian Universitas Syiah Kuala, Darussalam,Program Studi Peternakan Fakultas Pertanian Universitas Syiah Kuala, Darussalam,Penelitian bertujuan untuk mengkaji potensi penggunaan tepung daun Indigofera sp terfermentasi dalam campuran ransum komersial terhadap performan ayam lokal pedaging unggul. Materi penelitian yang digunakan adalah ayam lokal pedaging unggul (ALPU) umur sehari (DOC) sebanyak 100 ekor dan dipelihara sampai umur 70 hari. Metode penelitian dilakukan secara eksperimental menggunakan rancangan acak lengkap (RAL) dengan 4 perlakuan ransum dan 5 ulangan. Ransum perlakuan yang digunakan adalah: R1 (100% ransum komersial/kontrol), R2 (95% ransum komersial + 5% tepung daun Indigofera sp terfermentasi), R3 (90% ransum komersial + 10% tepung daun Indigofera sp terfermentasi), dan R4 (85% ransum komersial + 15% tepung daun Indigofera sp terfermentasi). Variabel yang diamati meliputi: konsumsi ransum, pertambahan bobot badan, konversi ransum, efisiensi ransum, bobot badan akhir, bobot karkas, persentase karkas dan harga ransum. Data yang diperoleh dianalisis dengan analisys of variance (ANOVA). Hasil penelitian menunjukkan bahwa penggunaan tepung daun Indigofera sp terfermentasi dalam campuran ransum komersial tidak berpengaruh nyata terhadap performan ayam lokal pedaging unggul (konsumsi ransum, pertambahan bobot badan, konversi ransum, efisiensi ransum, bobot badan akhir, bobot karkas dan persentase karkas). Disimpulkan bahwa penggunaan tepung daun Indigofera sp terfermentasi tidak memberi efek negatif dan dapat digunakan sampai 15% dalam campuran ransum komersial tanpa memengaruhi performan ALPU. Kata kunci: ALPU, performan, Indigofera sp, fermentasihttps://ojs.unud.ac.id/index.php/pastura/article/view/66728 |
| spellingShingle | Muhammad Daud M. Aman Yaman Herawati Latif PENGGUNAAN TEPUNG DAUN Indigofera sp TERFERMENTASI DALAM RANSUM TERHADAP PERFORMAN AYAM LOKAL PEDAGING UNGGUL (ALPU) Pastura: Journal of Tropical Forage Science |
| title | PENGGUNAAN TEPUNG DAUN Indigofera sp TERFERMENTASI DALAM RANSUM TERHADAP PERFORMAN AYAM LOKAL PEDAGING UNGGUL (ALPU) |
| title_full | PENGGUNAAN TEPUNG DAUN Indigofera sp TERFERMENTASI DALAM RANSUM TERHADAP PERFORMAN AYAM LOKAL PEDAGING UNGGUL (ALPU) |
| title_fullStr | PENGGUNAAN TEPUNG DAUN Indigofera sp TERFERMENTASI DALAM RANSUM TERHADAP PERFORMAN AYAM LOKAL PEDAGING UNGGUL (ALPU) |
| title_full_unstemmed | PENGGUNAAN TEPUNG DAUN Indigofera sp TERFERMENTASI DALAM RANSUM TERHADAP PERFORMAN AYAM LOKAL PEDAGING UNGGUL (ALPU) |
| title_short | PENGGUNAAN TEPUNG DAUN Indigofera sp TERFERMENTASI DALAM RANSUM TERHADAP PERFORMAN AYAM LOKAL PEDAGING UNGGUL (ALPU) |
| title_sort | penggunaan tepung daun indigofera sp terfermentasi dalam ransum terhadap performan ayam lokal pedaging unggul alpu |
| url | https://ojs.unud.ac.id/index.php/pastura/article/view/66728 |
| work_keys_str_mv | AT muhammaddaud penggunaantepungdaunindigoferaspterfermentasidalamransumterhadapperformanayamlokalpedagingunggulalpu AT mamanyaman penggunaantepungdaunindigoferaspterfermentasidalamransumterhadapperformanayamlokalpedagingunggulalpu AT herawatilatif penggunaantepungdaunindigoferaspterfermentasidalamransumterhadapperformanayamlokalpedagingunggulalpu |