ВПЛИВ ВНЕСЕННЯ АЗОТНИХ ДОБРИВ НА ЯКІСТЬ ЗЕРНА ПШЕНИЦІ ОРКІШ, ВИРОЩЕНОЇ НА РІЗНИХ КЛАСАХ ҐРУНТУ
Матеріалом досліджень було зерно пшениці оркіш сорту "Рокош", отримане з польового досліду, здійсненого у 2013-2014 рр. у місцевості Тженсач. Чинниками експерименту були два рівні удобрення азотом і три види ґрунтових комплексів. Наведено фізичні властивості зерна, його якісні характеристи...
| Main Authors: | , , , , |
|---|---|
| Format: | Article |
| Language: | English |
| Published: |
Ukrainian National Forestry University
2015-10-01
|
| Series: | Науковий вісник НЛТУ України |
| Subjects: | |
| Online Access: | https://nv.nltu.edu.ua/index.php/journal/article/view/821 |
| _version_ | 1811162181548376064 |
|---|---|
| author | G. Hury M. Sobolewska N. Opatowicz U. Bashutska W. Biel |
| author_facet | G. Hury M. Sobolewska N. Opatowicz U. Bashutska W. Biel |
| author_sort | G. Hury |
| collection | DOAJ |
| description | Матеріалом досліджень було зерно пшениці оркіш сорту "Рокош", отримане з польового досліду, здійсненого у 2013-2014 рр. у місцевості Тженсач. Чинниками експерименту були два рівні удобрення азотом і три види ґрунтових комплексів. Наведено фізичні властивості зерна, його якісні характеристики та фаринографічні особливості. Удобрення азотними добривами і класи ґрунту фактично жодним чином не вплинули на фізичні властивості зерна. Вміст клейковини та індекс осадження борошна збільшили свої значення під впливом добрив порівняно з контролем. Поліпшення також зазнали фаринографічні властивості борошна і тіста. Якість зерна оркішу, вирощеного на різних ґрунтових комплексах (пшеничний добрий, житній добрий і житній слабкий) змінилася незначно. |
| first_indexed | 2024-04-10T06:26:59Z |
| format | Article |
| id | doaj.art-120dcb60afb941aeae83c8924df695dd |
| institution | Directory Open Access Journal |
| issn | 1994-7836 2519-2477 |
| language | English |
| last_indexed | 2024-04-10T06:26:59Z |
| publishDate | 2015-10-01 |
| publisher | Ukrainian National Forestry University |
| record_format | Article |
| series | Науковий вісник НЛТУ України |
| spelling | doaj.art-120dcb60afb941aeae83c8924df695dd2023-03-01T20:29:38ZengUkrainian National Forestry UniversityНауковий вісник НЛТУ України1994-78362519-24772015-10-0125810.15421/40250831ВПЛИВ ВНЕСЕННЯ АЗОТНИХ ДОБРИВ НА ЯКІСТЬ ЗЕРНА ПШЕНИЦІ ОРКІШ, ВИРОЩЕНОЇ НА РІЗНИХ КЛАСАХ ҐРУНТУG. Hury0M. Sobolewska1N. Opatowicz2U. Bashutska3W. Biel4Zachodniopomorski Uniwersytet Technologiczny w Szczecinie (Polska)Zachodniopomorski Uniwersytet Technologiczny w Szczecinie (Polska)Zachodniopomorski Uniwersytet Technologiczny w Szczecinie (Polska)Національний лісотехнічний університет України, м. ЛьвівZachodniopomorski Uniwersytet Technologiczny w Szczecinie (Polska)Матеріалом досліджень було зерно пшениці оркіш сорту "Рокош", отримане з польового досліду, здійсненого у 2013-2014 рр. у місцевості Тженсач. Чинниками експерименту були два рівні удобрення азотом і три види ґрунтових комплексів. Наведено фізичні властивості зерна, його якісні характеристики та фаринографічні особливості. Удобрення азотними добривами і класи ґрунту фактично жодним чином не вплинули на фізичні властивості зерна. Вміст клейковини та індекс осадження борошна збільшили свої значення під впливом добрив порівняно з контролем. Поліпшення також зазнали фаринографічні властивості борошна і тіста. Якість зерна оркішу, вирощеного на різних ґрунтових комплексах (пшеничний добрий, житній добрий і житній слабкий) змінилася незначно.https://nv.nltu.edu.ua/index.php/journal/article/view/821пшениця оркішудобрення азотомклас ґрунтуякість зерна |
| spellingShingle | G. Hury M. Sobolewska N. Opatowicz U. Bashutska W. Biel ВПЛИВ ВНЕСЕННЯ АЗОТНИХ ДОБРИВ НА ЯКІСТЬ ЗЕРНА ПШЕНИЦІ ОРКІШ, ВИРОЩЕНОЇ НА РІЗНИХ КЛАСАХ ҐРУНТУ Науковий вісник НЛТУ України пшениця оркіш удобрення азотом клас ґрунту якість зерна |
| title | ВПЛИВ ВНЕСЕННЯ АЗОТНИХ ДОБРИВ НА ЯКІСТЬ ЗЕРНА ПШЕНИЦІ ОРКІШ, ВИРОЩЕНОЇ НА РІЗНИХ КЛАСАХ ҐРУНТУ |
| title_full | ВПЛИВ ВНЕСЕННЯ АЗОТНИХ ДОБРИВ НА ЯКІСТЬ ЗЕРНА ПШЕНИЦІ ОРКІШ, ВИРОЩЕНОЇ НА РІЗНИХ КЛАСАХ ҐРУНТУ |
| title_fullStr | ВПЛИВ ВНЕСЕННЯ АЗОТНИХ ДОБРИВ НА ЯКІСТЬ ЗЕРНА ПШЕНИЦІ ОРКІШ, ВИРОЩЕНОЇ НА РІЗНИХ КЛАСАХ ҐРУНТУ |
| title_full_unstemmed | ВПЛИВ ВНЕСЕННЯ АЗОТНИХ ДОБРИВ НА ЯКІСТЬ ЗЕРНА ПШЕНИЦІ ОРКІШ, ВИРОЩЕНОЇ НА РІЗНИХ КЛАСАХ ҐРУНТУ |
| title_short | ВПЛИВ ВНЕСЕННЯ АЗОТНИХ ДОБРИВ НА ЯКІСТЬ ЗЕРНА ПШЕНИЦІ ОРКІШ, ВИРОЩЕНОЇ НА РІЗНИХ КЛАСАХ ҐРУНТУ |
| title_sort | вплив внесення азотних добрив на якість зерна пшениці оркіш вирощеної на різних класах ґрунту |
| topic | пшениця оркіш удобрення азотом клас ґрунту якість зерна |
| url | https://nv.nltu.edu.ua/index.php/journal/article/view/821 |
| work_keys_str_mv | AT ghury vplivvnesennâazotnihdobrivnaâkístʹzernapšenicíorkíšviroŝenoínaríznihklasahgruntu AT msobolewska vplivvnesennâazotnihdobrivnaâkístʹzernapšenicíorkíšviroŝenoínaríznihklasahgruntu AT nopatowicz vplivvnesennâazotnihdobrivnaâkístʹzernapšenicíorkíšviroŝenoínaríznihklasahgruntu AT ubashutska vplivvnesennâazotnihdobrivnaâkístʹzernapšenicíorkíšviroŝenoínaríznihklasahgruntu AT wbiel vplivvnesennâazotnihdobrivnaâkístʹzernapšenicíorkíšviroŝenoínaríznihklasahgruntu |