Fertilización orgánica contra convencional en el rendimiento, atributos morfológicos y calidad de fruto de tomate uva en un sistema de subirrigación no recirculante
En el ámbito de la agricultura sostenible, el uso de fertilizantes orgánicos es una opción viable ante el impacto ambiental causado por los fertilizantes convencionales. El objetivo de este trabajo fue evaluar el efecto de abonos orgánicos como fuente de N sobre el crecimiento, rendimiento, calidad...
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Sociedad Mexicana de la Ciencia del Suelo A. C.
2021-04-01
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| Series: | Terra Latinoamericana |
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| author | José Antonio González-Fuentes Carlos Javier Lozano-Cavazos Pablo Preciado-Rangel Enrique Troyo-Diéguez Alfonso Rojas-Duarte Juan Carlos Rodríguez-Ortiz |
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| description | En el ámbito de la agricultura sostenible, el uso de fertilizantes orgánicos es una opción viable ante el impacto ambiental causado por los fertilizantes convencionales. El objetivo de este trabajo fue evaluar el efecto de abonos orgánicos como fuente de N sobre el crecimiento, rendimiento, calidad y atributos morfológicos en frutos de tomates uva. Se evaluaron siete tratamientos de fertilización, los cuales consistieron de una solución nutritiva inorgánica (solución Steiner) y diferentes mezclas de varios fertilizantes nitrogenados de origen animal certificados por OMRI a una concentración del 100 y 120%. Los resultados mostraron que los tratamientos orgánicos T5 y T6 presentaron similar crecimiento que el tratamiento convencional (T7). El índice SPAD fue 13.8% mayor en los tratamientos orgánicos respecto al tratamiento inorgánico T7. En los parámetros de producción de fruto, el tratamiento orgánico T5 asemejó al tratamiento convencional en el número de frutos por racimo, pero en peso fresco de fruto, rendimiento y diámetro longitudinal el tratamiento convencional superó a los tratamientos orgánicos por un 21, 31.6 y 5.8%; mientras que, el diámetro transversal fue similar en los tratamientos T1 y T7. La firmeza de fruto fue mayor en los tratamientos orgánicos T1 y T4, superando al tratamiento inorgánico por 10.3 y 6%, respectivamente. Los sólidos solubles totales fueron mayores en el tratamiento orgánico T4, superando al tratamiento inorgánico T7 por un 18%. El tratamiento inorgánico T7 presentó mayores valores en la mayoría de los atributos morfológicos, aunque los efectos fueron estadísticamente similares a los de T3, T5 y T6. |
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| publishDate | 2021-04-01 |
| publisher | Sociedad Mexicana de la Ciencia del Suelo A. C. |
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| series | Terra Latinoamericana |
| spelling | doaj.art-122de5c48669482a8174edd3e5365a4e2022-12-21T18:28:36ZengSociedad Mexicana de la Ciencia del Suelo A. C.Terra Latinoamericana0187-57792395-80302021-04-01390116https://doi.org/10.28940/terra.v39i0.897Fertilización orgánica contra convencional en el rendimiento, atributos morfológicos y calidad de fruto de tomate uva en un sistema de subirrigación no recirculanteJosé Antonio González-Fuentes0https://orcid.org/0000-0002-8740-3931Carlos Javier Lozano-Cavazos1https://orcid.org/0000-0003-2838-8476Pablo Preciado-Rangel2https://orcid.org/0000-0002-3450-4739Enrique Troyo-Diéguez3https://orcid.org/0000-0002-3133-9758Alfonso Rojas-Duarte4https://orcid.org/0000-0002-1744-2417Juan Carlos Rodríguez-Ortiz5https://orcid.org/0000-0003-4813-5812Departamento de Horticultura. Universidad Autónoma Agraria “Antonio Narro”. Calzada Antonio Narro 1923, Buenavista. 25315 Saltillo, Coahuila, México.Departamento de Fitomejoramiento. Universidad Autónoma Agraria “Antonio Narro”. Calzada Antonio Narro 1923, Buenavista. 25315 Saltillo, Coahuila, México.Tecnológico Nacional de México/Instituto Tecnológico de Torreón. Carretera Torreón - San Pedro de las Colonias km 7.5, Ejido Ana. 27170 Torreón, Coahuila, México.Centro de Investigaciones Biológicas del Noroeste SC, Programa de Agricultura en Zonas Áridas. Av. Instituto Politécnico Nacional 195, Col. Playa Palo de Santa Rita Sur. 23096 La Paz, B.C.S., México.Departamento de Horticultura, 2 Departamento de Fitomejoramiento. Universidad Autónoma Agraria “Antonio Narro”. Calzada Antonio Narro 1923, Buenavista. 25315 Saltillo, Coahuila, México.Facultad de Agronomía y Veterinaria. Universidad Autónoma de San Luis Potosí. Carretera San Luis - Matehuala km 14.5, Ejido Palma de la Cruz. 78321 Soledad de Graciano Sánchez, S.L.P., México.En el ámbito de la agricultura sostenible, el uso de fertilizantes orgánicos es una opción viable ante el impacto ambiental causado por los fertilizantes convencionales. El objetivo de este trabajo fue evaluar el efecto de abonos orgánicos como fuente de N sobre el crecimiento, rendimiento, calidad y atributos morfológicos en frutos de tomates uva. Se evaluaron siete tratamientos de fertilización, los cuales consistieron de una solución nutritiva inorgánica (solución Steiner) y diferentes mezclas de varios fertilizantes nitrogenados de origen animal certificados por OMRI a una concentración del 100 y 120%. Los resultados mostraron que los tratamientos orgánicos T5 y T6 presentaron similar crecimiento que el tratamiento convencional (T7). El índice SPAD fue 13.8% mayor en los tratamientos orgánicos respecto al tratamiento inorgánico T7. En los parámetros de producción de fruto, el tratamiento orgánico T5 asemejó al tratamiento convencional en el número de frutos por racimo, pero en peso fresco de fruto, rendimiento y diámetro longitudinal el tratamiento convencional superó a los tratamientos orgánicos por un 21, 31.6 y 5.8%; mientras que, el diámetro transversal fue similar en los tratamientos T1 y T7. La firmeza de fruto fue mayor en los tratamientos orgánicos T1 y T4, superando al tratamiento inorgánico por 10.3 y 6%, respectivamente. Los sólidos solubles totales fueron mayores en el tratamiento orgánico T4, superando al tratamiento inorgánico T7 por un 18%. El tratamiento inorgánico T7 presentó mayores valores en la mayoría de los atributos morfológicos, aunque los efectos fueron estadísticamente similares a los de T3, T5 y T6.https://www.terralatinoamericana.org.mx/index.php/terra/article/view/897crecimientohidrolizado de proteínanutrición vegetalprocesamiento de imágenessolanum lycopersicum l. |
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