Recuperação de carotenoides microbianos assistido por ondas ultrassônicas
Phaffia rhodozyma é uma levedura carotenogênica capaz de produzir intracelularmente pigmentos naturais a partir de cultivos microbianos. Neste estudo foi avaliada a cinética de produção de carotenoides em cultivos submersos, bem como sua recuperação através de ruptura celular assistidas por ondas ul...
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Universidade Federal do Rio Grande
2020-06-01
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| author | Michelle Barboza Nogueira Caroline Furtado Prestes Janaina Fernandes de Medeiros Burkert |
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| publisher | Universidade Federal do Rio Grande |
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