Uporaba vitaminskih dodatkov v prehrani
V današnjem času potekajo intenzivne raziskave vitaminov in mineralov, in sicer predvsem na dveh področjih: preučujejo vlogo vitaminov in mineralov v preprečevanju srčno-žilnih in rakavih bolezni in ugotavljajo njihov optimalni dnevni vnos. V prispevku sta predstavljeni obe področji preučevanja vit...
| Main Authors: | , , , |
|---|---|
| Format: | Article |
| Language: | English |
| Published: |
Nurses and Midwives Association of Slovenia
2006-01-01
|
| Series: | Obzornik zdravstvene nege |
| Online Access: | https://obzornik.zbornica-zveza.si:8443/index.php/ObzorZdravNeg/article/view/2575 |
| _version_ | 1811292518082412544 |
|---|---|
| author | Borut Poljšak Marko Erjavec Kristina Likar Ruža Pandel Mikuš |
| author_facet | Borut Poljšak Marko Erjavec Kristina Likar Ruža Pandel Mikuš |
| author_sort | Borut Poljšak |
| collection | DOAJ |
| description | V današnjem času potekajo intenzivne raziskave vitaminov in mineralov, in sicer predvsem na dveh področjih: preučujejo vlogo vitaminov in mineralov v preprečevanju srčno-žilnih in rakavih bolezni in ugotavljajo njihov optimalni dnevni vnos. V prispevku sta predstavljeni obe področji preučevanja vitaminskih dopolnil. Vlogo vitaminov v preprečevanju srčno-žilnih in rakavih bolezni predstavlja pregled literature s tega področja. V številnih raziskavah se je pokazal zaščitni učinek uživanja sadja in zelenjave na pojavnost rakavih in srčno-žilnih bolezni. Tuje raziskave, v katerih so osebe prejemale dodatke vitaminov, ne dajejo tehtnih dokazov o koristnem delovanju le-teh. Članek predstavlja rezultate študije glede uporabe vitaminskih in mineralnih dopolnil med naključno anketiranimi odraslimi prebivalci Slovenije. V anketi, ki je bila izvedena pri naključnih osebah v petih slovenskih mestih, smo preučili, kako razširjena je uporaba vitaminskih in mineralnih dopolnil v prehrani anketirancev. Ugotovili smo, da 12 % anketirancev redno dnevno uporablja vitaminska in mineralna dopolnila, tedensko jih uporablja 27 %, 38 % anketiranih pa uporablja ta dopolnila le v izrednih primerih (bolezen). Med rednimi uživalci jih 63 % omenjene pripravke uživa že več let. Pri ugotavljanju vzrokov za uživanje vitaminskih in mineralnih dopolnil pri 42 % anketiranih prevladuje mnenje o zvečanju odpornosti organizma, sledi premagovanje fizičnih naporov (12,8 %), izboljšanje storilnosti in koncentracije (11,4 %) in izboljšanje razpoloženja (9,4 %). 50 % anketirancev ocenjuje, da z jemanjem vitaminov in mineralov bistveno izboljšajo svoje zdravje. 86 % anketirancev se zaveda, da je kljub rednemu uživanju vitaminskih dopolnil potrebno redno vsakodnevno uživati tudi sadje in zelenjavo. |
| first_indexed | 2024-04-13T04:46:40Z |
| format | Article |
| id | doaj.art-127f1bd8e73c4a0ba65c2c69a253979e |
| institution | Directory Open Access Journal |
| issn | 1318-2951 2350-4595 |
| language | English |
| last_indexed | 2024-04-13T04:46:40Z |
| publishDate | 2006-01-01 |
| publisher | Nurses and Midwives Association of Slovenia |
| record_format | Article |
| series | Obzornik zdravstvene nege |
| spelling | doaj.art-127f1bd8e73c4a0ba65c2c69a253979e2022-12-22T03:01:49ZengNurses and Midwives Association of SloveniaObzornik zdravstvene nege1318-29512350-45952006-01-01401Uporaba vitaminskih dodatkov v prehraniBorut PoljšakMarko ErjavecKristina LikarRuža Pandel MikušV današnjem času potekajo intenzivne raziskave vitaminov in mineralov, in sicer predvsem na dveh področjih: preučujejo vlogo vitaminov in mineralov v preprečevanju srčno-žilnih in rakavih bolezni in ugotavljajo njihov optimalni dnevni vnos. V prispevku sta predstavljeni obe področji preučevanja vitaminskih dopolnil. Vlogo vitaminov v preprečevanju srčno-žilnih in rakavih bolezni predstavlja pregled literature s tega področja. V številnih raziskavah se je pokazal zaščitni učinek uživanja sadja in zelenjave na pojavnost rakavih in srčno-žilnih bolezni. Tuje raziskave, v katerih so osebe prejemale dodatke vitaminov, ne dajejo tehtnih dokazov o koristnem delovanju le-teh. Članek predstavlja rezultate študije glede uporabe vitaminskih in mineralnih dopolnil med naključno anketiranimi odraslimi prebivalci Slovenije. V anketi, ki je bila izvedena pri naključnih osebah v petih slovenskih mestih, smo preučili, kako razširjena je uporaba vitaminskih in mineralnih dopolnil v prehrani anketirancev. Ugotovili smo, da 12 % anketirancev redno dnevno uporablja vitaminska in mineralna dopolnila, tedensko jih uporablja 27 %, 38 % anketiranih pa uporablja ta dopolnila le v izrednih primerih (bolezen). Med rednimi uživalci jih 63 % omenjene pripravke uživa že več let. Pri ugotavljanju vzrokov za uživanje vitaminskih in mineralnih dopolnil pri 42 % anketiranih prevladuje mnenje o zvečanju odpornosti organizma, sledi premagovanje fizičnih naporov (12,8 %), izboljšanje storilnosti in koncentracije (11,4 %) in izboljšanje razpoloženja (9,4 %). 50 % anketirancev ocenjuje, da z jemanjem vitaminov in mineralov bistveno izboljšajo svoje zdravje. 86 % anketirancev se zaveda, da je kljub rednemu uživanju vitaminskih dopolnil potrebno redno vsakodnevno uživati tudi sadje in zelenjavo.https://obzornik.zbornica-zveza.si:8443/index.php/ObzorZdravNeg/article/view/2575 |
| spellingShingle | Borut Poljšak Marko Erjavec Kristina Likar Ruža Pandel Mikuš Uporaba vitaminskih dodatkov v prehrani Obzornik zdravstvene nege |
| title | Uporaba vitaminskih dodatkov v prehrani |
| title_full | Uporaba vitaminskih dodatkov v prehrani |
| title_fullStr | Uporaba vitaminskih dodatkov v prehrani |
| title_full_unstemmed | Uporaba vitaminskih dodatkov v prehrani |
| title_short | Uporaba vitaminskih dodatkov v prehrani |
| title_sort | uporaba vitaminskih dodatkov v prehrani |
| url | https://obzornik.zbornica-zveza.si:8443/index.php/ObzorZdravNeg/article/view/2575 |
| work_keys_str_mv | AT borutpoljsak uporabavitaminskihdodatkovvprehrani AT markoerjavec uporabavitaminskihdodatkovvprehrani AT kristinalikar uporabavitaminskihdodatkovvprehrani AT ruzapandelmikus uporabavitaminskihdodatkovvprehrani |