AVALIAÇÃO HIGIÊNICO-SANITÁRIA E FÍSICO-QUÍMICA DE CARNE IN NATURA COMERCIALIZADA EM CAMPO MOURÃO – PR

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Full description

Bibliographic Details
Main Author: Larissa Cristina Costa
Format: Article
Language:English
Published: Editora UNINGÁ 2018-03-01
Series:UNINGÁ Review
Subjects:
Análises;
Controle de Qualidade;
Contaminação
Microbiologia
qualidade
decomposição
Online Access:https://revista.uninga.br/uningareviews/article/view/2067
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