İçme sularında alg kaynaklı tat ve koku sorununun değerlendirilmesi
İçme suyu, su kaynağından tüketici musluğuna ulaştırılana kadar birçok aşamadan geçmektedir. Suyun kalitesi; su kaynağındaki su kalitesine, arıtma tesisinde uygulanan proseslere ve su dağıtım şebekesinin durumuna bağlıdır. Arıtılmış suda istenmeyen tat ve koku, tüketicideki içilebilir su algısını et...
| Main Authors: | , , |
|---|---|
| Format: | Article |
| Language: | English |
| Published: |
Pamukkale University
2018-12-01
|
| Series: | Pamukkale University Journal of Engineering Sciences |
| Subjects: | |
| Online Access: | http://dergipark.gov.tr/pajes/issue/40976/498456?publisher=pamukkale |
| _version_ | 1797906076024176640 |
|---|---|
| author | Malhun Fakıoğlu Mahmut Erdem Karpuzcu İzzet Öztürk |
| author_facet | Malhun Fakıoğlu Mahmut Erdem Karpuzcu İzzet Öztürk |
| author_sort | Malhun Fakıoğlu |
| collection | DOAJ |
| description | İçme
suyu, su kaynağından tüketici musluğuna ulaştırılana kadar birçok aşamadan
geçmektedir. Suyun kalitesi; su kaynağındaki su kalitesine, arıtma tesisinde
uygulanan proseslere ve su dağıtım şebekesinin durumuna bağlıdır. Arıtılmış
suda istenmeyen tat ve koku, tüketicideki içilebilir su algısını etkilemekte ve
tüketicinin musluk suyu tüketimi ile sağlık riskini ilişkilendirmesine sebep
olabilmektedir. Bu durum, su temini tesislerine olan tüketici güveninin
azalmasına yol açabilmektedir. Söz konusu sorunun çözümü için su otoritelerince
sorunun kaynağı araştırılmakta, buna eş zamanlı olarak arıtma tesislerine kolay
entegre edilebilecek sistemler üzerinde çalışılmaktadır. Bu bağlamda, havzada
sorunun kaynağının tespiti ve sonrasında alınacak önlemler büyük önem
taşımaktadır. Ayrıca su arıtma tesislerinde tesis işletiminden kaynaklanan tat
ve kokunun önüne geçilmeye çalışılmakta, bunun yanısıra 10 ng/L konsantrasyonun
altında bile insanlar tarafından algılanabilen 2-MIB ve Geosmin bileşiklerinin
oksidasyon, adsorpsiyon veya biyofiltrasyon gibi proseslerle giderimi
incelenmektedir. Öte yandan, arıtılarak şebekeye verilen suda biyolojik
aktiviteden veya dezenfeksiyon yan ürün oluşumundan kaynaklanan tat ve koku
oluşumu da önlenmelidir. Bu çalışmada, suyun havzadan musluğa yolculuğu boyunca
suda oluşabilecek tat ve koku probleminin etmenleri ve bu soruna yönelik çözüm
yolları incelenmiştir. |
| first_indexed | 2024-04-10T10:15:19Z |
| format | Article |
| id | doaj.art-1309ce258ac64089ae0436feb7ee5da4 |
| institution | Directory Open Access Journal |
| issn | 1300-7009 2147-5881 |
| language | English |
| last_indexed | 2024-04-10T10:15:19Z |
| publishDate | 2018-12-01 |
| publisher | Pamukkale University |
| record_format | Article |
| series | Pamukkale University Journal of Engineering Sciences |
| spelling | doaj.art-1309ce258ac64089ae0436feb7ee5da42023-02-15T16:21:56ZengPamukkale UniversityPamukkale University Journal of Engineering Sciences1300-70092147-58812018-12-0124611411156218İçme sularında alg kaynaklı tat ve koku sorununun değerlendirilmesiMalhun FakıoğluMahmut Erdem Karpuzcuİzzet Öztürkİçme suyu, su kaynağından tüketici musluğuna ulaştırılana kadar birçok aşamadan geçmektedir. Suyun kalitesi; su kaynağındaki su kalitesine, arıtma tesisinde uygulanan proseslere ve su dağıtım şebekesinin durumuna bağlıdır. Arıtılmış suda istenmeyen tat ve koku, tüketicideki içilebilir su algısını etkilemekte ve tüketicinin musluk suyu tüketimi ile sağlık riskini ilişkilendirmesine sebep olabilmektedir. Bu durum, su temini tesislerine olan tüketici güveninin azalmasına yol açabilmektedir. Söz konusu sorunun çözümü için su otoritelerince sorunun kaynağı araştırılmakta, buna eş zamanlı olarak arıtma tesislerine kolay entegre edilebilecek sistemler üzerinde çalışılmaktadır. Bu bağlamda, havzada sorunun kaynağının tespiti ve sonrasında alınacak önlemler büyük önem taşımaktadır. Ayrıca su arıtma tesislerinde tesis işletiminden kaynaklanan tat ve kokunun önüne geçilmeye çalışılmakta, bunun yanısıra 10 ng/L konsantrasyonun altında bile insanlar tarafından algılanabilen 2-MIB ve Geosmin bileşiklerinin oksidasyon, adsorpsiyon veya biyofiltrasyon gibi proseslerle giderimi incelenmektedir. Öte yandan, arıtılarak şebekeye verilen suda biyolojik aktiviteden veya dezenfeksiyon yan ürün oluşumundan kaynaklanan tat ve koku oluşumu da önlenmelidir. Bu çalışmada, suyun havzadan musluğa yolculuğu boyunca suda oluşabilecek tat ve koku probleminin etmenleri ve bu soruna yönelik çözüm yolları incelenmiştir.http://dergipark.gov.tr/pajes/issue/40976/498456?publisher=pamukkaleTaste and odorDrinking waterGeosmin2-MIBAlgaeTat ve kokuİçme suyuGeosmin2-MIBAlg |
| spellingShingle | Malhun Fakıoğlu Mahmut Erdem Karpuzcu İzzet Öztürk İçme sularında alg kaynaklı tat ve koku sorununun değerlendirilmesi Pamukkale University Journal of Engineering Sciences Taste and odor Drinking water Geosmin 2-MIB Algae Tat ve koku İçme suyu Geosmin 2-MIB Alg |
| title | İçme sularında alg kaynaklı tat ve koku sorununun değerlendirilmesi |
| title_full | İçme sularında alg kaynaklı tat ve koku sorununun değerlendirilmesi |
| title_fullStr | İçme sularında alg kaynaklı tat ve koku sorununun değerlendirilmesi |
| title_full_unstemmed | İçme sularında alg kaynaklı tat ve koku sorununun değerlendirilmesi |
| title_short | İçme sularında alg kaynaklı tat ve koku sorununun değerlendirilmesi |
| title_sort | icme sularinda alg kaynakli tat ve koku sorununun degerlendirilmesi |
| topic | Taste and odor Drinking water Geosmin 2-MIB Algae Tat ve koku İçme suyu Geosmin 2-MIB Alg |
| url | http://dergipark.gov.tr/pajes/issue/40976/498456?publisher=pamukkale |
| work_keys_str_mv | AT malhunfakıoglu icmesularındaalgkaynaklıtatvekokusorununundegerlendirilmesi AT mahmuterdemkarpuzcu icmesularındaalgkaynaklıtatvekokusorununundegerlendirilmesi AT izzetozturk icmesularındaalgkaynaklıtatvekokusorununundegerlendirilmesi |