Tổng quan về đặc điểm thực vật, thành phần hóa học và tác dụng sinh học của cây actisô (Cynara scolymus)

Actisô (Cynara scolymus L., Asteraceae), hoa tự dạng đầu được dùng chủ yếu làm thực phẩm và cao chiết lá thường dùng làm thuốc thảo dược trong điều trị chứng khó tiêu, đầy hơi, và viêm gan. Bài báo này nhằm tóm tắt các đặc điểm thực vật đặc biệt là sự đa dạng di truyền, thành phần hóa học, tác...

Full description

Bibliographic Details
Main Authors: Nguyễn Thị Ánh Nguyệt, Huỳnh Lời, Nguyễn Thiện Hải, Phạm Đông Phương
Format: Article
Language:English
Published: The University of Danang 2023-05-01
Series:Tạp chí Khoa học và Công nghệ
Subjects:
Online Access:https://jst-ud.vn/jst-ud/article/view/8283