APA (7th ed.) Citation

Carrasco, E. U., Tudesca, M. V., & Cisneros-Zevallos, L. Efecto de recubrimientos comestibles sobre la calidad sensorial de pimentones verdes (Capsicum annuum L.) durante el almacenamiento. Sociedad Latinoamericana de Nutrición.

Chicago Style (17th ed.) Citation

Carrasco, Edgar Uquiche, Mario Villarroel Tudesca, and Luis Cisneros-Zevallos. Efecto De Recubrimientos Comestibles Sobre La Calidad Sensorial De Pimentones Verdes (Capsicum Annuum L.) Durante El Almacenamiento. Sociedad Latinoamericana de Nutrición.

MLA (9th ed.) Citation

Carrasco, Edgar Uquiche, et al. Efecto De Recubrimientos Comestibles Sobre La Calidad Sensorial De Pimentones Verdes (Capsicum Annuum L.) Durante El Almacenamiento. Sociedad Latinoamericana de Nutrición.