Système de classification des pommes de terre à peau jaune par analyse d'image couleur
Fortement subjective, la notion de qualité de présentation des pommes de terre est aujourd'hui un point important pour leur commercialisation. Les travaux du Cemagref menés en collaboration avec l'ITPT ont permis de valider une méthodologie expérimentale de classification de la qualité d&#...
| Main Authors: | , , |
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| Format: | Article |
| Language: | fra |
| Published: |
Institut national de recherche pour l’agriculture, l’alimentation et l’environnement (INRAE)
1998-12-01
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| Series: | Sciences, Eaux & Territoires |
| Online Access: | https://revue-set.fr/article/view/5753 |