Búsqueda de actividad inhibitoria de tripsina y elastasa en extractos de vegetales autóctonos

Búsqueda de actividad inhibitoria de tripsina y elastasa en extractos de vegetales autóctonos

<p class="Standard">Se estudió la capacidad inhibitoria para tripsina y elastasa de extractos de vegetales autóctonos: flores de Achyrocline satureioidehojas (marcela), hojas de Baccharis trimera (carqueja), frutos de Eugenia uniflora (pitanga) y frutos Schinus molle (anacahuita). Lo...

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Bibliographic Details
Main Authors: Ana Laura Macció Betancurt, Diego Valles, Ana María Cantera
Format: Article
Language:Spanish
Published: Laboratorio Tecnológico del Uruguay 2014-12-01
Series:Innotec
Subjects:
Inhibidores proteolíticos
Serin-proteasas
Inhibidores vegetales
Online Access:http://ojs.latu.org.uy/index.php/INNOTEC/article/view/268

Internet

http://ojs.latu.org.uy/index.php/INNOTEC/article/view/268

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