Formação das substâncias de reserva durante o desenvolvimento de sementes de urucum (Bixa orellana L. - Bixaceae)
As sementes de urucum não germinam durante os primeiros estádios de seu desenvolvimento devido em parte à insuficiência de materiais de reserva. A análise in situ do material de reserva das sementes revelou que ocorrem principalmente proteínas e amido nas células do endosperma. Durante os estádios i...
| Main Authors: | , , |
|---|---|
| Format: | Article |
| Language: | English |
| Published: |
Sociedade Botânica do Brasil
2001-04-01
|
| Series: | Acta Botânica Brasílica |
| Subjects: | |
| Online Access: | http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0102-33062001000100012&tlng=pt |
| _version_ | 1819005884531998720 |
|---|---|
| author | Lourdes I. V. do Amaral Maria de Fátima D. A. Pereira Ângelo L. Cortelazzo |
| author_facet | Lourdes I. V. do Amaral Maria de Fátima D. A. Pereira Ângelo L. Cortelazzo |
| author_sort | Lourdes I. V. do Amaral |
| collection | DOAJ |
| description | As sementes de urucum não germinam durante os primeiros estádios de seu desenvolvimento devido em parte à insuficiência de materiais de reserva. A análise in situ do material de reserva das sementes revelou que ocorrem principalmente proteínas e amido nas células do endosperma. Durante os estádios iniciais do desenvolvimento, o formato dos grãos de amido mostrou-se elíptico, devido a menor quantidade de amilose. Durante o desenvolvimento, os grãos tornaram-se mais esféricos devido ao aumento de amilose em relação a amilopectina. As células do endosperma não possuem corpos protéicos, mas armazenam proteínas. Durante o desenvolvimento houve acúmulo de proteínas dispersas pelo citoplasma. No estádio final do desenvolvimento, as proteínas tornaram-se compactadas devido à desidratação das sementes, que faz parte do processo global de maturação de sementes ortodoxas. A utilização de fluorescência natural revelou a presença de aminoácidos aromáticos no conteúdo protéico, principalmente triptofano e tirosina. Nestas sementes o conteúdo de matéria seca alcançou o máximo quando a semente apresentou cerca de 60% de umidade. Nesta fase a semente apresentou capacidade germinativa máxima. |
| first_indexed | 2024-12-20T23:59:53Z |
| format | Article |
| id | doaj.art-16dc7b2135d94ce6893b0ac59b8bd4ab |
| institution | Directory Open Access Journal |
| issn | 1677-941X |
| language | English |
| last_indexed | 2024-12-20T23:59:53Z |
| publishDate | 2001-04-01 |
| publisher | Sociedade Botânica do Brasil |
| record_format | Article |
| series | Acta Botânica Brasílica |
| spelling | doaj.art-16dc7b2135d94ce6893b0ac59b8bd4ab2022-12-21T19:22:37ZengSociedade Botânica do BrasilActa Botânica Brasílica1677-941X2001-04-0115112513210.1590/S0102-33062001000100012Formação das substâncias de reserva durante o desenvolvimento de sementes de urucum (Bixa orellana L. - Bixaceae)Lourdes I. V. do Amaral0Maria de Fátima D. A. Pereira1Ângelo L. Cortelazzo2Universidade de BrasíliaUniversidade Estadual de CampinasUniversidade Estadual de CampinasAs sementes de urucum não germinam durante os primeiros estádios de seu desenvolvimento devido em parte à insuficiência de materiais de reserva. A análise in situ do material de reserva das sementes revelou que ocorrem principalmente proteínas e amido nas células do endosperma. Durante os estádios iniciais do desenvolvimento, o formato dos grãos de amido mostrou-se elíptico, devido a menor quantidade de amilose. Durante o desenvolvimento, os grãos tornaram-se mais esféricos devido ao aumento de amilose em relação a amilopectina. As células do endosperma não possuem corpos protéicos, mas armazenam proteínas. Durante o desenvolvimento houve acúmulo de proteínas dispersas pelo citoplasma. No estádio final do desenvolvimento, as proteínas tornaram-se compactadas devido à desidratação das sementes, que faz parte do processo global de maturação de sementes ortodoxas. A utilização de fluorescência natural revelou a presença de aminoácidos aromáticos no conteúdo protéico, principalmente triptofano e tirosina. Nestas sementes o conteúdo de matéria seca alcançou o máximo quando a semente apresentou cerca de 60% de umidade. Nesta fase a semente apresentou capacidade germinativa máxima.http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0102-33062001000100012&tlng=ptproteínaamidourucumsementesmaturaçãoBixa |
| spellingShingle | Lourdes I. V. do Amaral Maria de Fátima D. A. Pereira Ângelo L. Cortelazzo Formação das substâncias de reserva durante o desenvolvimento de sementes de urucum (Bixa orellana L. - Bixaceae) Acta Botânica Brasílica proteína amido urucum sementes maturação Bixa |
| title | Formação das substâncias de reserva durante o desenvolvimento de sementes de urucum (Bixa orellana L. - Bixaceae) |
| title_full | Formação das substâncias de reserva durante o desenvolvimento de sementes de urucum (Bixa orellana L. - Bixaceae) |
| title_fullStr | Formação das substâncias de reserva durante o desenvolvimento de sementes de urucum (Bixa orellana L. - Bixaceae) |
| title_full_unstemmed | Formação das substâncias de reserva durante o desenvolvimento de sementes de urucum (Bixa orellana L. - Bixaceae) |
| title_short | Formação das substâncias de reserva durante o desenvolvimento de sementes de urucum (Bixa orellana L. - Bixaceae) |
| title_sort | formacao das substancias de reserva durante o desenvolvimento de sementes de urucum bixa orellana l bixaceae |
| topic | proteína amido urucum sementes maturação Bixa |
| url | http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0102-33062001000100012&tlng=pt |
| work_keys_str_mv | AT lourdesivdoamaral formacaodassubstanciasdereservaduranteodesenvolvimentodesementesdeurucumbixaorellanalbixaceae AT mariadefatimadapereira formacaodassubstanciasdereservaduranteodesenvolvimentodesementesdeurucumbixaorellanalbixaceae AT angelolcortelazzo formacaodassubstanciasdereservaduranteodesenvolvimentodesementesdeurucumbixaorellanalbixaceae |