Aspectos alimentarios y nutricionales en el manejo de la esclerosis múltiple
Antecedentes: la esclerosis múltiple es una enfermedad multifactorial del sistema nervioso central; en ella, factores nutricionales podrían estar relacionados tanto positiva como negativamente con el curso de la enfermedad. Objetivo: describir aspectos nutricionales y alimentarios en los pacientes c...
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| Format: | Article |
| Language: | Spanish |
| Published: |
Universidad de Antioquía
2022-11-01
|
| Series: | Perspectivas en Nutrición Humana |
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| Online Access: | https://revistas.udea.edu.co/index.php/nutricion/article/view/344373/20809787 |
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| author | Maribel Rentería Ochoa Lasjanny Castro Hernández Angélica María Muñoz Contreras |
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| description | Antecedentes: la esclerosis múltiple es una enfermedad multifactorial del sistema nervioso central; en ella, factores nutricionales podrían estar relacionados tanto positiva como negativamente con el curso de la enfermedad. Objetivo: describir aspectos nutricionales y alimentarios en los pacientes con esclerosis múltiple que pueden tener importancia en la etiología y progresión de la enfermedad. Materiales y métodos: búsqueda sistemática de estudios observacionales y experimentales en las bases de datos Scopus, Pubmed, Lilacs, Embase y SciELO entre enero del 2009 y agosto del 2020. Resultados: una dieta similar al patrón mediterráneo se relacionó con la disminución en la fatiga y menores tasas de recaída; bajos niveles séricos de B12, magnesio y vitamina K exhibieron latencias prolongadas de potenciales evocados visuales y somatosensoriales, peores puntuaciones en la escala de estado de discapacidad extendida y mayor prevalencia de lesiones del nervio óptico, respectivamente. Conclusión: las funciones antiinflamatorias, antioxidantes y reguladoras de los nutrientes, como los ácidos grasos poliinsaturados, el selenio, el zinc, el magnesio, la vitamina B12 y la vitamina K, contribuyen al manejo integral del paciente con esclerosis múltiple. Más estudios son requeridos para precisar la efectividad y el impacto de la intervención. |
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| issn | 0124-4108 2248-454X |
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| publisher | Universidad de Antioquía |
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| series | Perspectivas en Nutrición Humana |
| spelling | doaj.art-1727111533ef4f569293716bc0a093232023-08-31T15:15:17ZspaUniversidad de AntioquíaPerspectivas en Nutrición Humana0124-41082248-454X2022-11-0124221323210.17533/udea.penh.v24n2a05Aspectos alimentarios y nutricionales en el manejo de la esclerosis múltipleMaribel Rentería Ochoa0Lasjanny Castro Hernández1Angélica María Muñoz Contreras2https://orcid.org/0000-0002-0027-1121Universidad CESUniversidad CESUniversidad CESAntecedentes: la esclerosis múltiple es una enfermedad multifactorial del sistema nervioso central; en ella, factores nutricionales podrían estar relacionados tanto positiva como negativamente con el curso de la enfermedad. Objetivo: describir aspectos nutricionales y alimentarios en los pacientes con esclerosis múltiple que pueden tener importancia en la etiología y progresión de la enfermedad. Materiales y métodos: búsqueda sistemática de estudios observacionales y experimentales en las bases de datos Scopus, Pubmed, Lilacs, Embase y SciELO entre enero del 2009 y agosto del 2020. Resultados: una dieta similar al patrón mediterráneo se relacionó con la disminución en la fatiga y menores tasas de recaída; bajos niveles séricos de B12, magnesio y vitamina K exhibieron latencias prolongadas de potenciales evocados visuales y somatosensoriales, peores puntuaciones en la escala de estado de discapacidad extendida y mayor prevalencia de lesiones del nervio óptico, respectivamente. Conclusión: las funciones antiinflamatorias, antioxidantes y reguladoras de los nutrientes, como los ácidos grasos poliinsaturados, el selenio, el zinc, el magnesio, la vitamina B12 y la vitamina K, contribuyen al manejo integral del paciente con esclerosis múltiple. Más estudios son requeridos para precisar la efectividad y el impacto de la intervención.https://revistas.udea.edu.co/index.php/nutricion/article/view/344373/20809787esclerosis múltiplenutrientesnutricióndietamicronutrientesácidos grasosantioxidantes. |
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