El camino hacia lo Halal: Ética y sacralización de los alimentos en la vida del musulmán en Guadalajara
Resumen:En este artículo se ofrece un análisis sobre el proceso de interpretación de las normas religiosas en mexicanos conversos al islam que radican en Guadalajara, México, y cómo las prácticas denominadas halal (permitidas) se ajustan al contexto y las situaciones que vive el converso. Se analiza...
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| Published: |
Instituto de Estudos da Religião
2022-09-01
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| Series: | Religião e Sociedade |
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| description | Resumen:En este artículo se ofrece un análisis sobre el proceso de interpretación de las normas religiosas en mexicanos conversos al islam que radican en Guadalajara, México, y cómo las prácticas denominadas halal (permitidas) se ajustan al contexto y las situaciones que vive el converso. Se analiza a través de entrevistas y trabajo de campo, la importancia de la incorporación de alimentos halal, su sacralización en la vida cotidiana y el crecimiento de un mapa gastronómico halal traído desde la cultura alimentaria de origen árabe, turco o paquistaní. |
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| institution | Directory Open Access Journal |
| issn | 1984-0438 |
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| publisher | Instituto de Estudos da Religião |
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