Desarrollo de modelos polinomiales para el cálculo de densidad de materiales azucareros en función del °Brix y Temperatura y su aplicación a sistemas informáticos
Esta investigación busca la determinación de un modelo matemático aplicado a sistemas informáticos, que permita calcular la densidad de materiales azucareros (con pureza superiores a 75%) en función de la temperatura y °Brix. Esta determinación es de sumo interés para los balances másicos azucarero...
| Main Authors: | , , |
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| Format: | Article |
| Language: | English |
| Published: |
Universidad Tecnológica Empresarial de Guayaquil
2017-11-01
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| Series: | Revista Científica Ciencia y Tecnología |
| Subjects: | |
| Online Access: | https://cienciaytecnologia.uteg.edu.ec/revista/index.php/cienciaytecnologia/article/view/129 |