estudo sobre a diferença entre o tipo de café brasileiro de consumo interno e externo
A história brasileira remonta a presença do café como um dos principais produtos da economia brasileira e até hoje movimenta bilhões de dólares no mercado interno e externo. Nesta pesquisa busca-se ressaltar brevemente a origem e história do café. Utilizou-se no presente artigo a metodologia de pesq...
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| Format: | Article |
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Faculdade de Tecnologia de Praia Grande
2021-06-01
|
| Series: | Processando o Saber |
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| author | Verônica Esquive Duque dos Santos Giovanna dos Santos Siqueira Thais dos Santos da Silva Allan Degásperi |
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| description | A história brasileira remonta a presença do café como um dos principais produtos da economia brasileira e até hoje movimenta bilhões de dólares no mercado interno e externo. Nesta pesquisa busca-se ressaltar brevemente a origem e história do café. Utilizou-se no presente artigo a metodologia de pesquisa qualitativa, mais precisamente a pesquisa bibliográfica realizada em sites governamentais, instituições de pesquisa confiáveis e artigos indexados em periódicos científicos. Esse artigo abordará os principais elementos que influenciam na definição de qualidade do café, analisando o desempenho mercadológico desse commodity, concluindo com os elementos que culmina na notável diferença existente do produto, no que diz respeito a qualidade do grão, para o consumo do mercado interno e externo. |
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| institution | Directory Open Access Journal |
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| publishDate | 2021-06-01 |
| publisher | Faculdade de Tecnologia de Praia Grande |
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