Inibição da ação do etileno na conservação de caquis (Diospyrus kaki L.) 'Fuyu' Ethylene inhibitor action in the storage of persimmon fruits (Diospyrus kaki L.) 'Fuyu'

Inibição da ação do etileno na conservação de caquis (Diospyrus kaki L.) 'Fuyu' Ethylene inhibitor action in the storage of persimmon fruits (Diospyrus kaki L.) 'Fuyu'

Com o objetivo de ampliar o período de conservação e de comercialização do caqui 'Fuyu', foram testadas alternativas para a manutenção da qualidade dos frutos. Realizaram-se três experimentos: 1) os frutos foram armazenados na temperatura de 18 ± 3°C e UR de 80 &plus...

Full description

Bibliographic Details
Main Authors:	Casiane Salete Tibola, Luciano Lucchetta, Márcio Roggia Zanuzo, Paulo Roberto da Silva, Valdecir Carlos Ferri, César Valmor Rombaldi
Format:	Article
Language:	English
Published:	Sociedade Brasileira de Fruticultura 2005-04-01
Series:	Revista Brasileira de Fruticultura
Subjects:	1-metilciclopropeno escurecimento de epiderme comercialização simulada Diospyrus kaki 1-metilciclopropene epidermis browning simulated commercialization
Online Access:	http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0100-29452005000100011

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