USO DE COMPOSTO DE RESTOS DE ALIMENTOS DE UAN (UNIDADE DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO) NA PRODUÇÃO DE ALFACE

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É considerável a quantidade de alimentos devolvida no prato/bandeja, que será destinado ao aterro sanitário, não se dispondo de uma forma conveniente de reaproveitamento. Promover o tratamento de tais resíduos é uma prática relevante para a sociedade, em contrapartida, promove a geração de insumos...

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Bibliographic Details
Main Authors: Cleicimar Gomes Costa, Kátia Cristina Silva, Vínicius Faúla Aguiar, Luiz Carlos Gomes Azevedo, Alba Nise Rocha Santos, Alisson José Eufrásio Carvalho
Format: Article
Language:Portuguese
Published: Universidade do Vale do Paraíba 2016-11-01
Series:Revista UniVap
Subjects:
resto ingesta
adubação
olericultura
Online Access:https://revista.univap.br/index.php/revistaunivap/article/view/787

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