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| Autor principal: | |
|---|---|
| Formato: | Artículo |
| Lenguaje: | Indonesian |
| Publicado: |
Department of Food Technology
2018-04-01
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| Colección: | Jurnal Teknologi Pangan |
| Acceso en línea: | http://ejournal.upnjatim.ac.id/index.php/teknologi-pangan/article/view/988 |