ЭНЕРГОЭФФЕКТИВНЫЙ ЭКСТРУДЕР ДЛЯ ПЕРЕРАБОТКИ ПИЩЕВОГО СЫРЬЯ

ЭНЕРГОЭФФЕКТИВНЫЙ ЭКСТРУДЕР ДЛЯ ПЕРЕРАБОТКИ ПИЩЕВОГО СЫРЬЯ

Актуальность совершенствования оборудования для термопластической экструзии пищевого сырья базируется, с одной стороны на высокой эффективности этого технологической процесса, а с другой - его весьма низкой энергоэффективности, которая препятствует широкому применению достат...

Full description

Bibliographic Details
Main Authors:	А.А. Курочкин, М.А. Потапов
Format:	Article
Language:	English
Published:	Penza State Technological University 2023-05-01
Series:	Инновационная техника и технология
Subjects:	пищевое сырье термовакуумная экструзия энергоэффективый экструдер винтовой насос сверхвысокочастотный нагрев
Online Access:	https://itit58.ru/index.php/itit/article/view/484

Similar Items

АНАЛИЗ ТЕХНОЛОГИЙ ОБОГАТИТЕЛЕЙ ХЛЕБА И ХЛЕБОБУЛОЧНЫХ ИЗДЕЛИЙ ИЗ ОВОЩНОГО СЫРЬЯ
by: О.А. Новикова, et al.
Published: (2024-11-01)

АНАЛИЗ РАБОЧЕГО ПРОЦЕССА ЭНЕРГОЭФФЕКТИВНОГО ЭКСТРУДЕРА
by: А.А. Курочкин, et al.
Published: (2023-06-01)

К ВОПРОСУ ТЕРМОВАКУУМНОГО ЭКСТРУДИРОВАНИЯ МНОГОКОМПОНЕНТНОГО СЫРЬЯ РАСТИТЕЛЬНОГО ПРОИСХОЖДЕНИЯ
by: А.А. Курочкин, et al.
Published: (2024-05-01)

ТЕРМОВАКУУМНАЯ ЭКСТРУЗИЯ КАК ПРЕДСТАВИТЕЛЬ НОВОГО ТЕХНОЛОГИЧЕСКОГО УКЛАДА В ПИЩЕВЫХ СИСТЕМАХ
by: А.А. Курочкин, et al.
Published: (2024-05-01)

СОВЕРШЕНСТВОВАНИЕ СПОСОБОВ ПЕРЕРАБОТКИ КУРИНОГО ПОМЕТА НА ОСНОВЕ АНАЛИЗА ИХ ОБОБЩЕННОЙ КЛАССИФИКАЦИИ
by: А.А. Курочкин, et al.
Published: (2024-05-01)

ПОЛИКОМПОНЕНТНАЯ ПИЩЕВАЯ ДОБАВКА НА ОСНОВЕ ОВОЩНОЙ ФАСОЛИ
by: А.А. Курочкин, et al.
Published: (2023-06-01)

ТЕХНОЛОГИЯ ПРОИЗВОДСТВА ХЛЕБОБУЛОЧНЫХ ИЗДЕЛИЙ С ДОБАВЛЕНИЕМ ЭКСТРУДАТА СМЕСИ ЗЕРНА ПШЕНИЦЫ И СЕМЯН ПЕРЦА
by: А.А. Курочкин, et al.
Published: (2024-01-01)

{'en_US': 'ANALYSIS OF THE STRUCTURAL MODEL OF AN\xa0ENERGY-SAVING\xa0UNIT FOR THERMAL VACUUM PROCESSING OF FOOD RAW MATERIALS', 'ru_RU': 'АНАЛИЗ СТРУКТУРНОЙ МОДЕЛИ ЭНЕРГОСБЕРЕГАЮЩЕГО АГРЕГАТА ДЛЯ ТЕРМОВАКУУМНОЙ ОБРАБОТКИ ПИЩЕВОГО СЫРЬЯ'}
by: А.А. Курочкин, et al.
Published: (2022-11-01)

Исследование математической модели производства биогаза из растительного сырья
by: А.Г. Топаж, et al.
Published: (2018-03-01)

К ВОПРОСУ ОБ ОСОБЕННОСТЯХ РАЦИОНА ПАЦИЕНТОВ С МЕТАБОЛИЧЕСКИМ СИНДРОМОМ В ЗАВИСИМОСТИ ОТ ТИПА ПИЩЕВОГО ПОВЕДЕНИЯ
by: Юрий Павлович Успенский, et al.
Published: (2022-01-01)

{'en_US': 'THE QUESTION OF PERFECTION OF TECHNOLOGY FOR PROCESSING POULTRY\n LITTER', 'ru_RU': 'К ВОПРОСУ СОВЕРШЕНСТВОВАНИЯ ТЕХНОЛОГИИ ПЕРЕРАБОТКИ ПТИЧЬЕГО\n ПОМЕТА'}
by: М.А. Потапов, et al.
Published: (2018-05-01)

РЕСУРСНАЯ БАЗА УВ СЫРЬЯ И ПЕРСПЕКТИВЫ НЕФТЕГАЗОНОСНОСТИ ВОСТОЧНОГО ПРЕДКАВКАЗЬЯ
by: И. А Керимов, et al.
Published: (2014-08-01)

{'en_US': 'ON THE ISSUE OF REDUCING THE ENERGY INTENSITY OF CHICKEN MANURE PROCESSING TECHNOLOGY', 'ru_RU': 'К ВОПРОСУ СНИЖЕНИЯ ЭНЕРГОЕМКОСТИ ТЕХНОЛОГИИ ПЕРЕРАБОТКИ КУРИНОГО ПОМЕТА'}
by: А.А. Курочкин, et al.
Published: (2022-03-01)

Использование СВЧ-энергии для гидролитической и биотехнологической переработки растительного сырья: возможности, состояние и перспективы
by: Болтовский В. С.
Published: (2020-01-01)

{'en_US': 'JUSTIFICATION OF THE DESIGN AND TECHNOLOGICAL SCHEME OF THE EXTRUDER\n FOR PROCESSING RAW MATERIALS WITH HIGH HUMIDITY', 'ru_RU': 'МОДЕРНИЗИРОВАННАЯ СХЕМА ЭКСТРУДЕРА ДЛЯ ПЕРЕРАБОТКИ ПТИЧЬЕГО ПОМЕТА С\n ПОВЫШЕННОЙ ВЛАЖНОСТЬЮ'}
by: М.А. Потапов, et al.
Published: (2021-06-01)

Биоконсервация трудносилосуемого растительного сырья
by: Логвинова А. В., et al.
Published: (2023-01-01)

{'en_US': 'JUSTIFICATION OF THE DESIGN AND TECHNOLOGICAL SCHEME OF THE EXTRUDER\n FOR PROCESSING RAW MATERIALS WITH HIGH HUMIDITY', 'ru_RU': 'ОБОСНОВАНИЕ КОНСТРУКТИВНО-ТЕХНОЛОГИЧЕСКОЙ СХЕМЫ ЭКСТРУДЕРА ДЛЯ\n ОБРАБОТКИ СЫРЬЯ С ПОВЫШЕННОЙ ВЛАЖНОСТЬЮ'}
by: А.А. Курочкин, et al.
Published: (2019-11-01)

ВЛИЯНИЕ ПИЩЕВОГО ПОВЕДЕНИЯ, РАСПРЕДЕЛЕНИЯ ЖИРА И ФИЗИЧЕСКОЙ АКТИВНОСТИ НА СИМПТОМЫ ФУНКЦИОНАЛЬНЫХ ГАСТРОИНТЕСТИНАЛЬНЫХ РАССТРОЙСТВ
by: Aleksey E. Shklyaev, et al.
Published: (2021-06-01)

Ферментативное осахаривание полисахаридов растительного сырья в производстве этанола
by: Сергеенко Л. А., et al.
Published: (2020-01-01)

РАЗРАБОТКА ВЫСОКОБЕЛКОВЫХ ЧИПСОВ С ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ НЕТРАДИЦИОННОГО СЫРЬЯ ТЮМЕНСКОЙ ОБЛАСТИ
by: Владимир Григорьевич Попов, et al.
Published: (2022-09-01)

Метод визначення тепловтрат у вертикальних циліндричних ємностях на основі сумарного термічного опору тепловіддачі
by: С. А. Задорожный, et al.
Published: (2017-12-01)

ПРИМЕНЕНИЕ ШЕЛУХИ ФАСОЛИ ПРИ ПРОИЗВОДСТВЕ ЭКСТРУДИРОВАННЫХ ПРОДУКТОВ
by: О.А. Новикова, et al.
Published: (2024-10-01)

ВЛИЯНИЕ КОНСТРУКТИВНЫХ ПАРАМЕТРОВ МАТРИЦЫ ЭКСТРУДЕРА НА ЭНЕРГОПОТРЕБЛЕНИЕ И ПОКАЗАТЕЛИ КАЧЕСТВА КУКУРУЗНО-ГРЕЧНЕВОГО ЭКСТРУДАТА
by: Р.Р. Аширов, et al.
Published: (2024-11-01)

Исследование гемолитических свойств насоса дискового типа
by: М. Жульков, et al.
Published: (2020-04-01)

Эффективность применения биохимического консерванта при заготовке кормов на основе растительного сырья
by: Логвинова А. В., et al.
Published: (2023-01-01)

Теплоизоляционный пенобетон безавтоклавного твердения из местного нерудного минерального сырья
by: Б.Д. Тотурбиев, et al.
Published: (2023-09-01)

АНАЛИЗ ЭФФЕКТИВНОСТИ МЕТОДОВ И СТРАТЕГИЙ ПСИХОЛОГИЧЕСКОЙ ПОМОЩИ ПРИ РАССТРОЙСТВАХ ПИЩЕВОГО ПОВЕДЕНИЯ
by: Larysa Absalyamova
Published: (2017-10-01)

Влияние видов фосфатного сырья на распределение примесей в системе CaSO4 – H3PO4 – H2O при получении ортофосфорной кислоты
by: Дормешкин О. Б., et al.
Published: (2024-01-01)

Эффективная и энергосберегающая технология переработки волокнистых отходов
by: Сайёр Сайфуллаев, et al.
Published: (2021-12-01)

Анализ современного состояния способов переработки техногенного золотосодержащего сырья
by: А. О. Василькова, Н. В. Васильков, О. Д. Хмельницкая, Г. И. Войлошников
Published: (2021-04-01)

ИССЛЕДОВАНИЕ ВЛИЯНИЯ УСЛОВИЙ ЭКСТРУЗИИ НА СВОЙСТВА ЭКСТРУДАТА ИЗ СМЕСИ ГРЕЧИХИ И КУКУРУЗЫ
by: Д.И. Фролов, et al.
Published: (2023-10-01)

БИОКАТАЛИТИЧЕСКИЙ СПОСОБ ИЗВЛЕЧЕНИЯ ЖИРОВ ИЗ НЕТРАДИЦИОННОГО СЫРЬЯ
by: Елена Александровна Вечтомова, et al.
Published: (2023-07-01)

STUDY OF THE MAIN EXTRUSION PROCESS FACTORS OF GRAIN MIX WITH A PROTEIN FILLING
by: U. . Chomanov, et al.
Published: (2021-01-01)

АНАЛИЗ АРОМАТОБРАЗУЮЩИХ ВЕЩЕСТВ КРЕКЕРА С НЕТРАДИЦИОННЫМИ ВИДАМИ СЫРЬЯ
by: Д.С. Писаревский
Published: (2024-10-01)

Оценка возможности переработки техногенного сырья с применением ультранизких концентраций цианистого натрия
by: А.О. Василькова, А.В. Бывальцев, О.Д. Хмельницкая, Г.И. Войлошников
Published: (2020-11-01)

Биоконверсия полисахаридов растительного сырья в белок: альтернативы промышленной реализации
by: Болтовский В. С.
Published: (2020-01-01)

{'en_US': 'REDUCTION OF BACTERIAL CONTAMINATION OF FOOD WASTE BY THERMAL VACUUM\n EXTRUSION', 'ru_RU': 'СНИЖЕНИЕ БАКТЕРИАЛЬНОЙ ОБСЕМЕНЕННОСТИ ПИЩЕВЫХ ОТХОДОВ МЕТОДОМ\n ТЕРМОВАКУУМНОЙ ЭКСТРУЗИИ'}
by: М.А. Потапов, et al.
Published: (2020-11-01)

{'en_US': 'MODERNIZATION OF A\xa0TWO-CHAMBER\xa0VACUUM EXTRUDER', 'ru_RU': 'МОДЕРНИЗАЦИЯ ДВУХКАМЕРНОГО ВАКУУМНОГО ЭКСТРУДЕРА'}
by: А.А. Курочкин, et al.
Published: (2021-09-01)

{'en_US': 'IMPROVING THE WORKING PROCESS OF THE EXTRUDER BASED ON THE ANALYSIS\n OF ITS STRUCTURAL MODEL', 'ru_RU': 'СОВЕРШЕНСТВОВАНИЕ РАБОЧЕГО ПРОЦЕССА ЭКСТРУДЕРА НА ОСНОВЕ АНАЛИЗА ЕГО\n СТРУКТУРНОЙ МОДЕЛИ'}
by: А.А. Курочкин, et al.
Published: (2019-11-01)

{'en_US': 'PRODUCTION TECHNOLOGY OF ORGANIC FERTILIZER BASED ON EXTRUSION\n THERMAL PROCESSING OF BIRD DROPPINGS', 'ru_RU': 'ТЕХНОЛОГИЯ ПРОИЗВОДСТВА ОРГАНИЧЕСКИХ УДОБРЕНИЙ НА ОСНОВЕ\n ЭКСТРУЗИОННОЙ ТЕРМОВАКУУМНОЙ ОБРАБОТКИ ПТИЧЬЕГО ПОМЕТА'}
by: А.А. Курочкин, et al.
Published: (2018-06-01)