APA (7th ed.) Citation

Giuntini, E. B., Lajolo, F. M., & Menezes, E. W. d. Composição de alimentos: Um pouco de história. Sociedad Latinoamericana de Nutrición.

Chicago Style (17th ed.) Citation

Giuntini, Eliana Bistriche, Franco M. Lajolo, and Elizabete Wenzel de Menezes. Composição De Alimentos: Um Pouco De História. Sociedad Latinoamericana de Nutrición.

MLA (9th ed.) Citation

Giuntini, Eliana Bistriche, et al. Composição De Alimentos: Um Pouco De História. Sociedad Latinoamericana de Nutrición.