Effets des mycotoxines sur la santé et les performances des volailles
Les mycotoxines sont des métabolites secondaires produits par des champignons, qui peuvent être présents sur une large variété de cultures et en particulier les céréales. Leur maitrise est considérée comme un enjeu majeur dans le monde agricole en raison de leurs effets nocifs sur la santé des Homm...
| Main Authors: | , , , |
|---|---|
| Format: | Article |
| Sprog: | fra |
| Udgivet: |
Institut national de recherche pour l’agriculture, l’alimentation et l’environnement (INRAE)
2016-10-01
|
| Serier: | INRAE Productions Animales |
| Online adgang: | https://productions-animales.org/article/view/2961 |