Impactos Socioeconômicos de Reduções nas Perdas Pós-colheita de Produtos Agrícolas no Brasil
Resumo: Países da América Latina, incluindo o Brasil, apresentam níveis de perdas pós-colheita de produtos agrícolas superiores aos observados em países mais desenvolvidos. O presente estudo teve como objetivo estimar os impactos que a economia brasileira poderia obter caso os níveis destas perdas n...
| Main Authors: | , , |
|---|---|
| Format: | Article |
| Language: | English |
| Published: |
Sociedade Brasileira de Economia e Sociologia Rural
2015-09-01
|
| Series: | Revista de Economia e Sociologia Rural |
| Subjects: | |
| Online Access: | http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0103-20032015000300395&lng=en&tlng=en |
| _version_ | 1818422282385620992 |
|---|---|
| author | Cinthia Cabral da Costa Joaquim José Martins Guilhoto Heloisa Lee Burnquist |
| author_facet | Cinthia Cabral da Costa Joaquim José Martins Guilhoto Heloisa Lee Burnquist |
| author_sort | Cinthia Cabral da Costa |
| collection | DOAJ |
| description | Resumo: Países da América Latina, incluindo o Brasil, apresentam níveis de perdas pós-colheita de produtos agrícolas superiores aos observados em países mais desenvolvidos. O presente estudo teve como objetivo estimar os impactos que a economia brasileira poderia obter caso os níveis destas perdas no País fossem reduzidas para os níveis observados em países de alta renda. Para isto, calculou-se a redução nas perdas pós-colheita de produtos agrícolas no País e, utilizando a matriz insumo-produto do Brasil, foram estimados os impactos que esta redução poderia causar na economia brasileira, resultante do aumento dos serviços de processamento, transporte e comércio, que seriam incluídos naqueles produtos recuperados. Observou-se que, a preços de 2012, esta redução nas perdas pós-colheita implicaria em aumento de R$ 9,8 bilhões no valor da produção agrícola. Considerando os impactos diretos, indiretos e de efeito renda, identificou-se que um aumento na demanda por serviços de processamento, transporte e comércio originado pelo aumento desta oferta, pode elevar o valor da produção da economia em R$ 18 bilhões, o PIB do País em R$ 9,7 bilhões e gerar mais de 300 mil empregos. Tais resultados ilustram que, face à grande importância dos produtos agrícolas para a economia brasileira, a redução nas perdas pós-colheita pode gerar benefícios econômicos substanciais para o País. |
| first_indexed | 2024-12-14T13:23:47Z |
| format | Article |
| id | doaj.art-1dba728221754b59a024fbdc0d6bdb77 |
| institution | Directory Open Access Journal |
| issn | 1806-9479 |
| language | English |
| last_indexed | 2024-12-14T13:23:47Z |
| publishDate | 2015-09-01 |
| publisher | Sociedade Brasileira de Economia e Sociologia Rural |
| record_format | Article |
| series | Revista de Economia e Sociologia Rural |
| spelling | doaj.art-1dba728221754b59a024fbdc0d6bdb772022-12-21T22:59:52ZengSociedade Brasileira de Economia e Sociologia RuralRevista de Economia e Sociologia Rural1806-94792015-09-0153339540810.1590/1234-56781806-9479005303002S0103-20032015000300395Impactos Socioeconômicos de Reduções nas Perdas Pós-colheita de Produtos Agrícolas no BrasilCinthia Cabral da CostaJoaquim José Martins GuilhotoHeloisa Lee BurnquistResumo: Países da América Latina, incluindo o Brasil, apresentam níveis de perdas pós-colheita de produtos agrícolas superiores aos observados em países mais desenvolvidos. O presente estudo teve como objetivo estimar os impactos que a economia brasileira poderia obter caso os níveis destas perdas no País fossem reduzidas para os níveis observados em países de alta renda. Para isto, calculou-se a redução nas perdas pós-colheita de produtos agrícolas no País e, utilizando a matriz insumo-produto do Brasil, foram estimados os impactos que esta redução poderia causar na economia brasileira, resultante do aumento dos serviços de processamento, transporte e comércio, que seriam incluídos naqueles produtos recuperados. Observou-se que, a preços de 2012, esta redução nas perdas pós-colheita implicaria em aumento de R$ 9,8 bilhões no valor da produção agrícola. Considerando os impactos diretos, indiretos e de efeito renda, identificou-se que um aumento na demanda por serviços de processamento, transporte e comércio originado pelo aumento desta oferta, pode elevar o valor da produção da economia em R$ 18 bilhões, o PIB do País em R$ 9,7 bilhões e gerar mais de 300 mil empregos. Tais resultados ilustram que, face à grande importância dos produtos agrícolas para a economia brasileira, a redução nas perdas pós-colheita pode gerar benefícios econômicos substanciais para o País.http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0103-20032015000300395&lng=en&tlng=enAnálise de insumo-produtoPerda pós-colheitaTransporteComércioProcessamento. |
| spellingShingle | Cinthia Cabral da Costa Joaquim José Martins Guilhoto Heloisa Lee Burnquist Impactos Socioeconômicos de Reduções nas Perdas Pós-colheita de Produtos Agrícolas no Brasil Revista de Economia e Sociologia Rural Análise de insumo-produto Perda pós-colheita Transporte Comércio Processamento. |
| title | Impactos Socioeconômicos de Reduções nas Perdas Pós-colheita de Produtos Agrícolas no Brasil |
| title_full | Impactos Socioeconômicos de Reduções nas Perdas Pós-colheita de Produtos Agrícolas no Brasil |
| title_fullStr | Impactos Socioeconômicos de Reduções nas Perdas Pós-colheita de Produtos Agrícolas no Brasil |
| title_full_unstemmed | Impactos Socioeconômicos de Reduções nas Perdas Pós-colheita de Produtos Agrícolas no Brasil |
| title_short | Impactos Socioeconômicos de Reduções nas Perdas Pós-colheita de Produtos Agrícolas no Brasil |
| title_sort | impactos socioeconomicos de reducoes nas perdas pos colheita de produtos agricolas no brasil |
| topic | Análise de insumo-produto Perda pós-colheita Transporte Comércio Processamento. |
| url | http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0103-20032015000300395&lng=en&tlng=en |
| work_keys_str_mv | AT cinthiacabraldacosta impactossocioeconomicosdereducoesnasperdasposcolheitadeprodutosagricolasnobrasil AT joaquimjosemartinsguilhoto impactossocioeconomicosdereducoesnasperdasposcolheitadeprodutosagricolasnobrasil AT heloisaleeburnquist impactossocioeconomicosdereducoesnasperdasposcolheitadeprodutosagricolasnobrasil |