Avant-propos : Conséquences de la crise sanitaire de la Covid-19 sur les productions animales
La pandémie de la Covid-19 a affecté tous les secteurs de l’économie, l’agriculture et l’élevage ne faisant pas exception, avec l’enjeu d’assurer le continuum dans la production, la livraison et l’accès aux denrées alimentaires. Ce dossier de la revue INRAE Productions Animales propose un premier b...
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| Format: | Article |
| Language: | fra |
| Published: |
Institut national de recherche pour l’agriculture, l’alimentation et l’environnement (INRAE)
2022-03-01
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| Series: | INRAE Productions Animales |
| Online Access: | https://productions-animales.org/article/view/5404 |
| Summary: | La pandémie de la Covid-19 a affecté tous les secteurs de l’économie, l’agriculture et l’élevage ne faisant pas exception, avec l’enjeu d’assurer le continuum dans la production, la livraison et l’accès aux denrées alimentaires. Ce dossier de la revue INRAE Productions Animales propose un premier bilan des conséquences de la pandémie sur l’économie des productions animales depuis les circuits courts jusqu’aux échanges internationaux.
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| ISSN: | 2824-3633 |