Pascal LARDELLIER (2011), Opéra Bouffe. Une anthropologie gourmande de nos modes alimentaires
Main Author: | Alexandre Eyries |
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Format: | Article |
Language: | fra |
Published: |
Université Laval
2012-02-01
|
Series: | Communication |
Online Access: | http://journals.openedition.org/communication/3049 |
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