بررسی فارماگنوزی، سنجش محتوای فنل و فلاونوئید تام و بررسی خاصیت آنتی اکسیدانی عصاره ساقه و برگ 6 گونهStellaria و دو جنس نزدیک آن در ایران

در این مطالعه به بررسی عصاره کل گیاه به روش خیساندن برای بررسی حضور ترکیبات موثره، سنجش خاصیت آنتی اکسیدانی، ترکیبات فنلی و فلاونوئید کل در میان 6 گونه جنس Stellaria و دوگونه نزدیک آن شامل Myosoton aquaticum  وMesostemma kotschyanum  متعلق به زیر خانواده Alsinoides از خانواده میخک پرداخته شده است. م...

Full description

Bibliographic Details
Main Authors: مریم کشاورزی, سمیه اسفندانی بزچلویی, خدیجه کیارستمی
Format: Article
Language:fas
Published: Alzahra University 2016-05-01
Series:زیست‌شناسی کاربردی
Subjects:
Online Access:http://jab.alzahra.ac.ir/article_2478_f8e90a0a44beeee12b2915a6ea2256bc.pdf
Description
Summary:در این مطالعه به بررسی عصاره کل گیاه به روش خیساندن برای بررسی حضور ترکیبات موثره، سنجش خاصیت آنتی اکسیدانی، ترکیبات فنلی و فلاونوئید کل در میان 6 گونه جنس Stellaria و دوگونه نزدیک آن شامل Myosoton aquaticum  وMesostemma kotschyanum  متعلق به زیر خانواده Alsinoides از خانواده میخک پرداخته شده است. محتوای ترکیبات فنول و فلاونوئید به ترتیب به روش های فولن- سیوکالتیو و کلرید آلومینیوم اندازه گیری شد. نتایج نشان داد که تفاوت معنی داری بین میانگین های محتوای ترکیبات فنل و فلاونوئید و فعالیت آنتی اکسیدانی گونه های مختلف وجود دارد  .(P< 0.01) نتایج نشان داد که محتوای ترکیبات فنل کل در 8 گونه مطالعه شده از 028/0± 1 تا 69/0± 18/8 میلی گرم بر گرم وزن خشک و محتوای فلاونوئید کل از 026/0± 1 تا 59/0± 7/6 میلی گرم بر گرم وزن خشک متغیر بود. بیشترین فعالیت مهارکنندگی رادیکال آزاد DPPH در گونه S. alsinoides با مقدار IC50 معادل 1/0 ± 3 میلی گرم بر میلی لیتر وزن خشک مشاهده شد.
ISSN:2251-7901
2538-2187