Ajuste dos níveis de energia e proteína e suas relações para galinhas poedeiras em diferentes condições térmicas
A adequação das dietas de galinhas poedeiras pode-se tornar uma estratégia essencial para a manutenção dos níveis produtivos das atuais linhagens do mercado. Tendo em vista que os custos com alimentação são os que mais oneram a atividade da avicultura de postura, ajustar principalmente os níveis de...
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Editora MV Valero
2018-01-01
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| description | A adequação das dietas de galinhas poedeiras pode-se tornar uma estratégia essencial para a manutenção dos níveis produtivos das atuais linhagens do mercado. Tendo em vista que os custos com alimentação são os que mais oneram a atividade da avicultura de postura, ajustar principalmente os níveis de energia e proteína das dietas de galinhas poedeiras garantem a integridade da qualidade dos ovos, melhoram a qualidade do ambiente e reduzem os custos inerentes à alimentação. Aves adultas mantêm seu conforto térmico com temperaturas entre 18 e 28ºC e, tanto oscilações superiores (estresse por calor) ou oscilações inferiores (estresse por frio), são responsáveis por alterações no consumo de alimentos pelos animais, na tentativa de manter a temperatura corporal constante. Em situações de frio as aves aumentam o consumo de ração, na tentativa de produzir calor metabólico e manter a homeotermia. Já no calor, as aves reduzem o consumo de ração e aumentam o consumo de água, reduzindo a produção de calor endógeno e resfriando o corpo através do gradiente entre a temperatura da água e do núcleo corporal das aves. Mesmo sendo bastante conhecido este mecanismo de ajuste no consumo de alimentos, observa-se que existem poucos relatos científicos acerca da relação energia:proteína em dietas de galinhas poedeiras, sendo assim, o objetivo central desta revisão bibliográfica. |
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| issn | 1982-1263 |
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| publishDate | 2018-01-01 |
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| spelling | doaj.art-1f423eb73cac440daa4164b35b747a0a2023-09-02T13:20:34ZengEditora MV ValeroPubvet1982-12632018-01-0112111210.22256/pubvet.v12n1a20.1-12Ajuste dos níveis de energia e proteína e suas relações para galinhas poedeiras em diferentes condições térmicasMarcelo Helder Medeiros Santana0Edilson Paes Saraiva1Fernando Guilherme Perazzo Costa 2Jalceyr Pessoa Figueiredo Júnior3Ana Maria Medeiros de Albuquerque Santana 4Aldivan Rodrigues Alves5Professor de Zootecnia do Instituto Federal do Acre, Campus Sena Madureira, Sena Madureira – AC, BrasilProfessores de Zootecnia da Universidade Federal da Paraíba, Centro de Ciências Agrárias, Campus II, Areia-PB, BrasilProfessores de Zootecnia da Universidade Federal da Paraíba, Centro de Ciências Agrárias, Campus II, Areia-PB, BrasilZootecnista da Secretaria de Estado de Agropecuária, SEAP-AC, Rio Branco-AC, BrasilLicenciada em Ciências Biológicas – Secretaria Municipal de Educação, Sena Madureira-AC, BrasilProfessor de Zootecnia do Instituto Federal do Maranhão, Campus Caxias, Caxias-MA, BrasilA adequação das dietas de galinhas poedeiras pode-se tornar uma estratégia essencial para a manutenção dos níveis produtivos das atuais linhagens do mercado. Tendo em vista que os custos com alimentação são os que mais oneram a atividade da avicultura de postura, ajustar principalmente os níveis de energia e proteína das dietas de galinhas poedeiras garantem a integridade da qualidade dos ovos, melhoram a qualidade do ambiente e reduzem os custos inerentes à alimentação. Aves adultas mantêm seu conforto térmico com temperaturas entre 18 e 28ºC e, tanto oscilações superiores (estresse por calor) ou oscilações inferiores (estresse por frio), são responsáveis por alterações no consumo de alimentos pelos animais, na tentativa de manter a temperatura corporal constante. Em situações de frio as aves aumentam o consumo de ração, na tentativa de produzir calor metabólico e manter a homeotermia. Já no calor, as aves reduzem o consumo de ração e aumentam o consumo de água, reduzindo a produção de calor endógeno e resfriando o corpo através do gradiente entre a temperatura da água e do núcleo corporal das aves. Mesmo sendo bastante conhecido este mecanismo de ajuste no consumo de alimentos, observa-se que existem poucos relatos científicos acerca da relação energia:proteína em dietas de galinhas poedeiras, sendo assim, o objetivo central desta revisão bibliográfica.http://www.pubvet.com.br/artigo/4376/ajuste-dos-niacuteveis-de-energia-e-proteiacutena-e-suas-relaccedilotildees-para-galinhas-poedeiras-em-diferentes-condiccedilotildees-teacutermicasEstresse por calorgordurasprodução de ovos |
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