COVID-19 preguntas frecuentes para servicios de comida: recepcion de alimentos y sus empaques

COVID-19 preguntas frecuentes para servicios de comida: recepcion de alimentos y sus empaques

¿Pudiera Propagarse el COVID-19 a través de los alimentos? ¿Es seguro recibir alimentos de estados o paises afectados por COVID-19? ¿Qué sucede si la cadena de suministro de alimentos se interrumpe? ¿Debo limpiar los empaques de alimentos antes de usarlos? ¿Qué debemos utilizar si queremos lavar y...

Full description

Bibliographic Details
Main Authors: Natalie Seymour, Mary Yavelak, Candice Christian, Ben Chapman, Michelle Danyluk
Format: Article
Language:English
Published: The University of Florida George A. Smathers Libraries 2020-04-01
Series:EDIS
Subjects:
COVID-19
COVID-19 FAQs series
FS357
Online Access:https://journals.flvc.org/edis/article/view/121470
Description
Summary:¿Pudiera Propagarse el COVID-19 a través de los alimentos? ¿Es seguro recibir alimentos de estados o paises afectados por COVID-19? ¿Qué sucede si la cadena de suministro de alimentos se interrumpe? ¿Debo limpiar los empaques de alimentos antes de usarlos? ¿Qué debemos utilizar si queremos lavar y desinfectar? This is the Spanish-language translation of FSHN20-14/FS337: COVID-19 FAQ for Food Service: Receiving and Food Packaging. Written by Natalie Seymour, Mary Yavelak, Candice Christian, and Ben Chapman (NC State University Extension), and published by the UF/IFAS Food Science and Human Nutrition Department, April 2020. FSHN20-14s/FS357: COVID-19 preguntas frecuentes para servicios de comida: recepcion de alimentos y sus empaques (ufl.edu)
ISSN:2576-0009

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