Seed oil composition of Acacia nilotica (L.) Delile from Iran
Wstęp: Acacia nilotica (L.) Delile należy do rodziny Fabaceae, podrodziny Mimosoideae; otrzymuje się z niej gumę arabską. W południowym Iranie są spożywane pieczone młode strąki i nasiona tej rośliny Cel: Badano skład oleju z dojrzałych nasion A. nilotica zebranych z naturalnych stanowisk na południ...
| Main Authors: | , , |
|---|---|
| Format: | Article |
| Language: | English |
| Published: |
Polish Ministry of Science and Higher Education
2016-03-01
|
| Series: | Herba Polonica |
| Subjects: | |
| Online Access: | https://doi.org/10.1515/hepo-2016-0002 |
| _version_ | 1797726620369289216 |
|---|---|
| author | Abbasian Karim Ziarati Parisa Asgarpanah Jinous |
| author_facet | Abbasian Karim Ziarati Parisa Asgarpanah Jinous |
| author_sort | Abbasian Karim |
| collection | DOAJ |
| description | Wstęp: Acacia nilotica (L.) Delile należy do rodziny Fabaceae, podrodziny Mimosoideae; otrzymuje się z niej gumę arabską. W południowym Iranie są spożywane pieczone młode strąki i nasiona tej rośliny Cel: Badano skład oleju z dojrzałych nasion A. nilotica zebranych z naturalnych stanowisk na południu Iranu w celu określenia jego przydatności do spożycia przez ludzi i zwierzęta. Metody: Wyekstrahowany olej analizowano metodą chromatografii gazowej sprzężonej ze spektrometrią mas (GC/MS). Wyniki: Zawartość oleju w jadalnych nasionach wynosiła 3.4% (v/w) świeżej masy. Olej zawierał rzadko spotykany fitosterol, sześć kwasów tłuszczowych, dziewięć węgolwodorów i jeden diterpenoid; związki te stanowiły łącznie około 83.5% oleju. Głównymi składnikami oleju były: fitosterol, 26-ethylcholesta-5,25(Z)-dien-3.β-ol (20.8%) oraz nasycone i nienasycone kwasy tłuszczowe. Zawartość pozostałych składników nie przekroczyła 5%. Wniosek: Olej z nasion omawianego gatunku może być nowym naturalnym środkiem odżywczym dla ludzi. |
| first_indexed | 2024-03-12T10:48:16Z |
| format | Article |
| id | doaj.art-204ef2e1b6b94d358280b1204453a813 |
| institution | Directory Open Access Journal |
| issn | 2449-8343 |
| language | English |
| last_indexed | 2024-03-12T10:48:16Z |
| publishDate | 2016-03-01 |
| publisher | Polish Ministry of Science and Higher Education |
| record_format | Article |
| series | Herba Polonica |
| spelling | doaj.art-204ef2e1b6b94d358280b1204453a8132023-09-02T07:14:53ZengPolish Ministry of Science and Higher EducationHerba Polonica2449-83432016-03-01621222810.1515/hepo-2016-0002hepo-2016-0002Seed oil composition of Acacia nilotica (L.) Delile from IranAbbasian Karim0Ziarati Parisa1Asgarpanah Jinous2Department of Pharmacognosy Faculty of Pharmacy Pharmaceutical Sciences Branch Islamic Azad University Tehran – Iran (IAUPS)Department of Medicinal Chemistry Faculty of Pharmacy Pharmaceutical Sciences Branch Islamic Azad University Tehran-Iran (IAUPS)Department of Pharmacognosy Faculty of Pharmacy Pharmaceutical Sciences Branch Islamic Azad University Tehran – Iran (IAUPS)Wstęp: Acacia nilotica (L.) Delile należy do rodziny Fabaceae, podrodziny Mimosoideae; otrzymuje się z niej gumę arabską. W południowym Iranie są spożywane pieczone młode strąki i nasiona tej rośliny Cel: Badano skład oleju z dojrzałych nasion A. nilotica zebranych z naturalnych stanowisk na południu Iranu w celu określenia jego przydatności do spożycia przez ludzi i zwierzęta. Metody: Wyekstrahowany olej analizowano metodą chromatografii gazowej sprzężonej ze spektrometrią mas (GC/MS). Wyniki: Zawartość oleju w jadalnych nasionach wynosiła 3.4% (v/w) świeżej masy. Olej zawierał rzadko spotykany fitosterol, sześć kwasów tłuszczowych, dziewięć węgolwodorów i jeden diterpenoid; związki te stanowiły łącznie około 83.5% oleju. Głównymi składnikami oleju były: fitosterol, 26-ethylcholesta-5,25(Z)-dien-3.β-ol (20.8%) oraz nasycone i nienasycone kwasy tłuszczowe. Zawartość pozostałych składników nie przekroczyła 5%. Wniosek: Olej z nasion omawianego gatunku może być nowym naturalnym środkiem odżywczym dla ludzi.https://doi.org/10.1515/hepo-2016-0002acacia niloticaseed oilphytosterolfatty acidacacia niloticaolej z nasionfitosterolkwas tłuszczowy |
| spellingShingle | Abbasian Karim Ziarati Parisa Asgarpanah Jinous Seed oil composition of Acacia nilotica (L.) Delile from Iran Herba Polonica acacia nilotica seed oil phytosterol fatty acid acacia nilotica olej z nasion fitosterol kwas tłuszczowy |
| title | Seed oil composition of Acacia nilotica (L.) Delile from Iran |
| title_full | Seed oil composition of Acacia nilotica (L.) Delile from Iran |
| title_fullStr | Seed oil composition of Acacia nilotica (L.) Delile from Iran |
| title_full_unstemmed | Seed oil composition of Acacia nilotica (L.) Delile from Iran |
| title_short | Seed oil composition of Acacia nilotica (L.) Delile from Iran |
| title_sort | seed oil composition of acacia nilotica l delile from iran |
| topic | acacia nilotica seed oil phytosterol fatty acid acacia nilotica olej z nasion fitosterol kwas tłuszczowy |
| url | https://doi.org/10.1515/hepo-2016-0002 |
| work_keys_str_mv | AT abbasiankarim seedoilcompositionofacacianiloticaldelilefromiran AT ziaratiparisa seedoilcompositionofacacianiloticaldelilefromiran AT asgarpanahjinous seedoilcompositionofacacianiloticaldelilefromiran |