Memória e identidade cultural da comida no Masterchef Brasil
Observamos aqui o programa de televisão MasterChef Brasil. A partir do talent show afirmamos que a culinária se estabelece no imaginário coletivo e afetivo marcando as nossas vidas de maneira sensível através de uma narrativa que recorre às situações do passado, trazendo saudades. Observando a comid...
Main Authors: | , |
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Format: | Article |
Language: | Portuguese |
Published: |
ESPM Rio
2016-12-01
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Series: | Diálogo com a Economia Criativa |
Online Access: | https://dialogo.espm.br/revistadcec-rj/article/view/72 |