Evaluation of Pollution and Carcinogenic Risk of Heavy Metals in Agricultural Soil, Wheat and Flour in Bijar City
Background and Aim: The purpose of this study was to investigate the level of pollution and concentration of heavy metals in agricultural soil, wheat and flour and to evaluate the consequent health risks in the residents of Bijar city in 2021. Materials and Methods: To determine the total content of...
Автори: | Mahdieh Mohammadi, Mostafa Leili, Alireza Rahmani, Mohammad Khazaei |
---|---|
Формат: | Стаття |
Мова: | fas |
Опубліковано: |
Kurdistan University of Medical Sciences
2024-01-01
|
Серія: | مجله علمی دانشگاه علوم پزشکی کردستان |
Предмети: | |
Онлайн доступ: | http://sjku.muk.ac.ir/article-1-7551-en.pdf |
Схожі ресурси
Схожі ресурси
-
World practice of wheat flour classification
за авторством: A. V. Baskakov, та інші
Опубліковано: (2024-10-01) -
Effect of chestnut and acorn flour on wheat / wheat-barley flour properties and bread quality
за авторством: Marie Hruškova, та інші
Опубліковано: (2019-04-01) -
Compatibility of Whole Wheat-Based Composite Flour in the Development of Functional Foods
за авторством: Amani Weerarathna, та інші
Опубліковано: (2024-01-01) -
Bakery properties of composite mixtures of wheat and spelt flour
за авторством: N. S. Sanzharovskaya, та інші
Опубліковано: (2018-09-01) -
DEVELOPMENT AND EVALUATION OF NOODLES PREPARED FROM RICE AND WHEAT FLOUR BLENDS
за авторством: Maghfera abd-elfatah, та інші
Опубліковано: (2019-09-01)