O consumo de vitamina A em Ribeira, São Paulo (Brasil) The consumption of vitamin A in Ribeira, S. Paulo (Brazil)

O consumo de vitamina A em Ribeira, São Paulo (Brasil) The consumption of vitamin A in Ribeira, S. Paulo (Brazil)

Foi evidenciado o problema da baixa adequação de vitamina A, em localidade considerada grande produtora de alimento rico nesse nutriente, a cidade de Ribeira (S. Paulo, Brasil ), produtora de mamão (Carica Papaya L.). A análise dos dados evidencia que esse alimento, que poderia contribuir para cobri...

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Bibliographic Details
Main Authors: Avany Maria Xavier Bon, Maryland Miguel
Format: Article
Language:English
Published: Universidade de São Paulo 1974-03-01
Series:Revista de Saúde Pública
Subjects:
Vitamina A
São Paulo, Brasil
Nutrição
Vitamin A
S. Paulo, Brazil
Nutrition
Online Access:http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0034-89101974000100010

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