CORRELATION BETWEEN THE PARAMETERS OF MILK QUALITY OBTAINED AT PRODUCTION SOURCE CORRELAÇÃO ENTRE DIVERSOS PARÂMETROS DE QUALIDADE DO LEITE OBTIDO NA FONTE DE REPRODUÇÃO

CORRELATION BETWEEN THE PARAMETERS OF MILK QUALITY OBTAINED AT PRODUCTION SOURCE CORRELAÇÃO ENTRE DIVERSOS PARÂMETROS DE QUALIDADE DO LEITE OBTIDO NA FONTE DE REPRODUÇÃO

<p class="western" align="justify">With this work we have in view to evaluate the hygienic conditions of raw milk, stored in milk cans at production sources. We extracted 63 milk samples immediately after the morning mil...

Full description

Bibliographic Details
Main Authors:	José Leonides Ribeiro, José Carlos Seraphin, Albenones José de Mesquita, Francisco Carvalho Dias Filho
Format:	Article
Language:	English
Published:	Universidade Federal de Goiás 2007-09-01
Series:	Pesquisa Agropecuária Tropical
Online Access:	http://www.revistas.ufg.br/index.php/pat/article/view/2538

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