Rendimiento del quinto cuarto en corderos terminados en pasturas tropicales con o sin suplementación concentrada
El objetivo de la presente investigación fue evaluar el efecto de diferentes niveles de suplementación concentrada (0%, 1,5%, 3,0%, en relación con el peso vivo) y dos especies forrajeras como Megathyrsus maximus cv. Aruana y Brachiaria brizantha cv. Marandú en el rendimiento del...
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| Published: |
Corporación Colombiana de Investigación Agropecuaria (Corpoica)
2022-01-01
|
| Series: | Ciencia y Tecnología Agropecuaria |
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| Online Access: | https://revistacta.agrosavia.co/index.php/revista/article/view/2229/941 |
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| author | Gustavo Daniel Vega Britez Fernando Miranda de Vargas Junior Marciana Retore Luana Liz Medina Ledesma AdriellyLais Alves da Silva |
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| description | El objetivo de la presente investigación fue evaluar el efecto de diferentes niveles de suplementación concentrada (0%, 1,5%, 3,0%, en relación con el peso vivo) y dos especies forrajeras como Megathyrsus maximus cv. Aruana y Brachiaria brizantha cv. Marandú en el rendimiento del quinto cuarto en corderos Suffolk. En total, 36 corderos machos enteros fueron distribuidos en 12 piquetes de 32m×32m. Los animales recibieron sal y agua ad libitumdurante el experimento, así como su correspondiente ración concentrada ofrecida diariamente a las 8:00a.m. Un puntaje de condición corporal de 2,5 a 3,0 fue utilizada como parámetro para la faena. El diseño fue completamente al azar en un arreglo factorial 3×2 (tres niveles de suplementación y dos tipos de pasturas). Se evaluó el peso corporal vacío (PCV), consumo de materia seca (CMS), ganancia de peso diario (GPD), componentes del quinto cuarto (CQC), tracto gastrointestinal y víscera roja, blanca y verde. El PCV, CMS, GPD y CQC fueron influenciados (p<0,05) por los niveles de suplementación concentrada y tipos de pasturas, menores para animales sin suplementación en pastura Marandu. Asimismo, la cabeza, las patas, la sangre, el corazón, el hígado, el riñón, la víscera roja y la grasa omental e interna fueron inferiores (p<0,05) en animales sin suplementación. Rumen retículo (lleno y vacío) y víscera blanca (lleno y vacío) fueron independientes del nivel de suplementación y tipos de pasturas. La nosuplementación concentrada provoca menor desarrollo de los principales órganos vitales del cordero, más aún en pastura Marandú. |
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| publishDate | 2022-01-01 |
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| spelling | doaj.art-23df2d71031e48a8b47a6050a70664df2024-02-02T04:23:07ZengCorporación Colombiana de Investigación Agropecuaria (Corpoica)Ciencia y Tecnología Agropecuaria2500-53082022-01-01231113https://doi.org/10.21930/rcta.vol23_num1_art:2229Rendimiento del quinto cuarto en corderos terminados en pasturas tropicales con o sin suplementación concentradaGustavo Daniel Vega Britez0https://orcid.org/0000-0002-4051-2110Fernando Miranda de Vargas Junior1https://orcid.org/0000-0002-3050-7107Marciana Retore2https://orcid.org/0000-0002-1270-1061Luana Liz Medina Ledesma3https://orcid.org/0000-0003-4856-3550AdriellyLais Alves da Silva4https://orcid.org/0000-0002-0207-0198Universidad Nacional de AsunciónUniversidade Federal da Grande DouradosEmbrapa Agropecuária OesteUniversidade Federal da Grande DouradosUniversidade Federal da Grande DouradosEl objetivo de la presente investigación fue evaluar el efecto de diferentes niveles de suplementación concentrada (0%, 1,5%, 3,0%, en relación con el peso vivo) y dos especies forrajeras como Megathyrsus maximus cv. Aruana y Brachiaria brizantha cv. Marandú en el rendimiento del quinto cuarto en corderos Suffolk. En total, 36 corderos machos enteros fueron distribuidos en 12 piquetes de 32m×32m. Los animales recibieron sal y agua ad libitumdurante el experimento, así como su correspondiente ración concentrada ofrecida diariamente a las 8:00a.m. Un puntaje de condición corporal de 2,5 a 3,0 fue utilizada como parámetro para la faena. El diseño fue completamente al azar en un arreglo factorial 3×2 (tres niveles de suplementación y dos tipos de pasturas). Se evaluó el peso corporal vacío (PCV), consumo de materia seca (CMS), ganancia de peso diario (GPD), componentes del quinto cuarto (CQC), tracto gastrointestinal y víscera roja, blanca y verde. El PCV, CMS, GPD y CQC fueron influenciados (p<0,05) por los niveles de suplementación concentrada y tipos de pasturas, menores para animales sin suplementación en pastura Marandu. Asimismo, la cabeza, las patas, la sangre, el corazón, el hígado, el riñón, la víscera roja y la grasa omental e interna fueron inferiores (p<0,05) en animales sin suplementación. Rumen retículo (lleno y vacío) y víscera blanca (lleno y vacío) fueron independientes del nivel de suplementación y tipos de pasturas. La nosuplementación concentrada provoca menor desarrollo de los principales órganos vitales del cordero, más aún en pastura Marandú.https://revistacta.agrosavia.co/index.php/revista/article/view/2229/941brachiaria brizanthacanal animalconsumo de piensosmegathyrsus maximusovinosespecies forrajeras |
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