Variación interespecífica de la calidad nutricional de diecisiete accesiones de Leucaena
Se realizó un experimento para evaluar, mediante el análisis de componentes principales (ACP), la variabilidad de la composición nutricional del follaje de diecisiete accesiones del género Leucaena (8 L. leucocephala, 5 L. lanceolata, 2 L. diversifolia, 1 L. glauca y 1 L. esculenta) establecid...
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| Language: | Spanish |
| Published: |
Universidad de Colima
2008-01-01
|
| Series: | AIA Avances en Investigación Agropecuaria |
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| author | D. E. García H. B. Wencomo M. G. Medina L. J. Cova M. E. González P. Pisan C. E. Domínguez A. Baldizán |
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(ACP), la variabilidad de la composición nutricional
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Leucaena (8 L. leucocephala, 5 L. lanceolata,
2 L. diversifolia, 1 L. glauca y 1 L. esculenta)
establecidas en Matanzas, Cuba, en condiciones
tropicales y suelo Ferralítico Rojo Lixiviado. Se
determinó el perfil bromatológico, los niveles de
metabolitos secundarios y la degradabilidad ruminal.
Mediante el ACP se formaron tres componentes
y se extrajo un porcentaje de varianza
intermedio (64.83). Los indicadores que explicaron
mejor las variaciones entre las accesiones
fueron la fracción proteica (PC y PV), la lignina,
los compuestos polifenólicos (FT, TPP, TC),
los fitatos y la degradabilidad ruminal (DMS,
DPC, DFDN). Sin embargo, los niveles de MS,
fracción fibrosa (FDN, FDA, FC, celulosa),
mimosina y minerales presentaron variaciones
menos importantes. Se identificaron tres grupos variabilicon
características nutricionales diferenciadas.
Aunque todas las accesiones presentaron buena
composición proximal, las accesiones de L. diversifolia
y L. esculenta presentaron mayor concentración
de metabolitos secundarios y menor degradabilidad
ruminal. En todos los casos la degradación
de la MS, PC y FDN se vio afectada
por los contenidos de polifenoles y fitatos. Las
accesiones de L. leucocephala (LPIII-187, IH-
164, IH-449, IH-1069, IH-1140, Ecotec, IRI-
3164, IRI-3219), L. lanceolata (CIAT-17223,
CIAT-17501, CIAT-17252, CIAT-17255,
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