Perfil dos profissionais de Vigilância Sanitária da área de alimentos em uma capital brasileira

Perfil dos profissionais de Vigilância Sanitária da área de alimentos em uma capital brasileira

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Introdução: Por haver uma série de riscos relacionados à produção e manipulação dos alimentos, estes se constituem em objeto de preocupação permanente para a Saúde Pública, sendo importante pesquisar informações a respeito dos profissionais de vigilância sanitária que exercem suas atividades nesta á...

Full description

Bibliographic Details
Main Authors:	Patrícia Vitório Olmedo, Lize Stangarlin Fiori, Caroline Opolski Medeiros, Sila Mary Rodrigues Ferreira
Format:	Article
Language:	English
Published:	Fundação Oswaldo Cruz (FIOCRUZ) 2019-02-01
Series:	Vigilância Sanitária em Debate: Sociedade, Ciência & Tecnologia
Subjects:	Recursos Humanos em Saúde Inspeção de Alimentos Controle e Fiscalização de Alimentos e Bebidas Órgãos dos Sistemas de Saúde
Online Access:	https://visaemdebate-v2.incqs.fiocruz.br/index.php/visaemdebate/article/view/1144

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