Contaminação por fungos filamentosos em sementes de girassol (Helianthus annuus) utilizados na alimentação de psitacídeos
A demanda por sementes de girassol (Helianthus annuus) vem aumentando devido ao consumo humano e animal, por sua utilização como matéria prima para a produção de biocombustível. O fornecimento dessas sementes na alimentação dos psitacídeos é muito comum, porém é prejudicial à saúde e à longevidade d...
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|---|---|
| Format: | Article |
| Language: | English |
| Published: |
Editora MV Valero
2018-11-01
|
| Series: | Pubvet |
| Subjects: | |
| Online Access: | http://www.pubvet.com.br/artigo/5215/contaminaccedilatildeo-por-fungos-filamentosos-em-sementes-de-girassol-helianthus-annuus-utilizados-na-alimentaccedilatildeo-de-psitaciacutedeos |
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| author | Mariana de Oliveira Maria Carolina Pita |
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| description | A demanda por sementes de girassol (Helianthus annuus) vem aumentando devido ao consumo humano e animal, por sua utilização como matéria prima para a produção de biocombustível. O fornecimento dessas sementes na alimentação dos psitacídeos é muito comum, porém é prejudicial à saúde e à longevidade das aves, sendo que uma das causas é a grande contaminação por fungos do gênero Aspergillus e suas toxinas. O quadro de Aspergilose pode se apresentar na forma aguda, que exibe rápida progressão, geralmente culminando com morte súbita da ave, ou crônica, apresentando manifestações clínicas respiratórias e problemas locomotores. Além disso, a presença de aflatoxinas, que são imunossupressoras e cancerígenas, pode levar a manifestações clínicas, dependendo da quantidade ingerida e do tempo de exposição. por meio deste experimento, foi possível demonstrar a alta incidência de contaminação por fungos filamentosos, principalmente por Aspergillus spp., nas sementes de girassol de diferentes origens destinadas à alimentação de aves. |
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| format | Article |
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| institution | Directory Open Access Journal |
| issn | 1982-1263 |
| language | English |
| last_indexed | 2024-03-12T06:16:29Z |
| publishDate | 2018-11-01 |
| publisher | Editora MV Valero |
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| spelling | doaj.art-276ec8c79c944b7aafb984bc99566ac62023-09-03T02:30:28ZengEditora MV ValeroPubvet1982-12632018-11-0112111810.31533/pubvet.v12n11a209.1-8Contaminação por fungos filamentosos em sementes de girassol (Helianthus annuus) utilizados na alimentação de psitacídeosMariana de Oliveira0Maria Carolina Pita1Discente da Universidade Anhembi Morumbi SP - Brasil, vinculada ao PIC – AC/AM – Programa de Iniciação cientifica – Atividade Complementar Anhembi MorumbiDoutora docente da Universidade Anhembi Morumbi – São Paulo/ SP BrasilA demanda por sementes de girassol (Helianthus annuus) vem aumentando devido ao consumo humano e animal, por sua utilização como matéria prima para a produção de biocombustível. O fornecimento dessas sementes na alimentação dos psitacídeos é muito comum, porém é prejudicial à saúde e à longevidade das aves, sendo que uma das causas é a grande contaminação por fungos do gênero Aspergillus e suas toxinas. O quadro de Aspergilose pode se apresentar na forma aguda, que exibe rápida progressão, geralmente culminando com morte súbita da ave, ou crônica, apresentando manifestações clínicas respiratórias e problemas locomotores. Além disso, a presença de aflatoxinas, que são imunossupressoras e cancerígenas, pode levar a manifestações clínicas, dependendo da quantidade ingerida e do tempo de exposição. por meio deste experimento, foi possível demonstrar a alta incidência de contaminação por fungos filamentosos, principalmente por Aspergillus spp., nas sementes de girassol de diferentes origens destinadas à alimentação de aves.http://www.pubvet.com.br/artigo/5215/contaminaccedilatildeo-por-fungos-filamentosos-em-sementes-de-girassol-helianthus-annuus-utilizados-na-alimentaccedilatildeo-de-psitaciacutedeosaspergillusavescurvulariapenicilliumrhizopus |
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