Quality of eggs traded in different markets at Imperatriz, Maranhão, Brazil Qualidade de ovos comercializados em diferentes estabelecimentos na cidade de Imperatriz-MA
The experiment was led for evaluating the quality of white eggs from different places (supermarkets, free markets and poultry farm eggs). A completely randomized design was used with three treatments (commercial places) and five replicates (36 eggs for experimental unit). The studied variables were...
Main Authors: | Leilane Rocha Barros Dourado, Ricardo Sousa Silva, Willian Silva dos Santos, Francisco de Assis Bento Junior, Leonardo Augusto Fonseca Pascoal, Ana Patricia Almeida Bezerra |
---|---|
Format: | Article |
Language: | English |
Published: |
Universidade Federal da Bahia
2008-04-01
|
Series: | Revista Brasileira de Saúde e Produção Animal |
Online Access: | http://revistas.ufba.br/index.php/rbspa/article/view/912 |
Similar Items
-
Resíduos sólidos e suas implicações na cidade de Imperatriz, Maranhão
by: Dhállyth Zainny Pereira Silva, et al.
Published: (2020-06-01) -
Migração, contato dialetal e o estabelecimento da variedade urbana de Imperatriz (MA)
by: Christina Abreu Gomes, et al.
Published: (2019-12-01) -
Imperatriz do Maranhão: proposição para a compreensão do processo de ocupação e consolidação da cidade
by: Rodrigo Lima Santos, et al.
Published: (2018-12-01) -
Avaliação do escore de condição corpórea de cavalos de tração da cidade de Imperatriz, Estado do Maranhão
by: Neylianny Jéssyca Moraes Barbosa, et al.
Published: (2018-08-01) -
Manejo de fauna apreendida no município de Imperatriz, região sudoeste, do estado do Maranhão
by: Suellen Alves de Azevedo, et al.
Published: (2017-12-01)