{'en_US': 'THE EFFECT OF OAT BRAN AND SWEETENER ON INDICATORS BISCUIT\n SEMI-FINISHED PRODUCT', 'ru_RU': 'ВЛИЯНИЕ ОВСЯНЫХ ОТРУБЕЙ И ПОДСЛАСТИТЕЛЯ НА ПОКАЗАТЕЛИ БИСКВИТНОГО\n ПОЛУФАБРИКАТА'}

Bibliographic Details
Main Authors: З.А. Бочкарева, О.А. Серебрякова
Format: Article
Language:English
Published: Penza State Technological University 2020-04-01
Series:Инновационная техника и технология
Online Access:https://itit58.ru/index.php/itit/article/view/324